Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Restaurangtips

Härliga helg: Här listar jag mina favoriter i Stockholms Skärgård

I fredags kickade vi igång helgen med det här drömgänget och en stor grillbrunch (och svalkande Mimosa-drinkar) hemma hos oss innan vi tog sikte mot Stockholms skärgård! 

4042

Hade strålande sol, blå himmel och ett helt spegelblankt vatten dagen till ära.

44

Efter ett antal skål hoppade vi på båten – mot Sandhamn.

27

Jamen hade inte kunnat ha mer tur med vädret (annars är det ju en klassiker att man planerar in en sån här helg och åker på spöregn, ellerhur?).

25

Vår grymma kapten helgen till ära!

23

Törstiga tjejer (beståendes av Tone, Kaja och jag)! 😉

46

Efter ett antal dopp blev det förfest och 2000-hits i båten medan vi seglade in mot Sandhamn under en rosa-skimrande solnedgång.

49

Hur fint? 😀 På kvällen tog vi en trerätters på Sandhamns seglarhotell där gasolen tyvärr var slut (eeeeh??) så blev ingen burgare vilket jag var så grymt sugen på! Tog istället en skaldjursgryta som var helt okej (tyvärr lite kall).

Senare blev det drinkar på utestället som ligger i samma byggnad!

8

I lördags vaknade vi återigen till strålande sol och blå himmel (jamen DRÖMMEN) så dök i direkt från båten och tog en simtur med Tone. Så mysigt!

4

Efter lite sol och bad drog vi in till ön.

11

På dagen turistade vi och kollade in utbudet av fika och så klart glass! Bästa hittade vi på Café Strinbergsgården. 

14

2

Hur ljuvligt med mjukglass och toblerone-kross? Jamen ljuvligt!

19

Lökholmen (mitt emot Sandhamn) hade de även ett supermysigt litet café som heter Trollgården med bra meny omringad av en idyllisk miljö. Helt klart värt ett besök om man har vägarna förbi Sandhamn.  18

skargard

Älskar att strosa runt bland små idylliska gator och bara kika in på alla de söta gamla husen.

17

Efter några timmar på ön drog vi tillbaka till båten för att knäcka en öl och dra vidare – mot Utö.   10

Pepp gäng! He…he 😉
6

Var mer än härligt att åka de timmar de tog mellan Sandhamn och Utö i det här vädret!

1

Efter lite färskt bröd, aioli och prosciutto (med en massa rosé) började vi göra oss klara för middagen som vi bokat på Utö världshus!   29

Finns inget bättre än varma sommarkvällar då man kan traska ut med kjol och bara ben.

3

Hela drömgänget med tillhörande drinkar i väntan på kvällens middag!

32

Skål!

38

Jag åt en superdupergod råbiff till förrätt som jag varmt kan rekommendera. Så himla fräsch!

37

Till varmrätt tog jag abborre vilket var ett riktigt bra val med sikrom, kapris, saltgurka och färskpotatis.  Så jäkla gott med perfekt balans mellan alla smaker.

Efter maten drog vi till Bakfickan där vi dansade och drack en massa drinkar vilket var himla skoj!

Har haft en helt magisk helg och som resultat av det varit SÅ trött att jag inte vet vad i dag… MEN då vet man att det varit kul i alla fall! 😉

Lämnar Cefalú för att åka upp till bergen och leva lantliv

HEJ!

Med värdelöst internet blir det inte många blogg-inlägg gjorda men vad gör det när en behöver en rejäl paus från allt vad sociala medier och blogg heter (egentligen). Ändå sitter jag här och försöker uppdatera när jag får tillfälle… Haha, jaja!

I dag lämnade vi Cefalú efter tre magiska dagar fyllda av sol, bad och en massa god mat (för det finns det massor av här).

Jag kommer att sammanställa alla tips från Sicilien sedan men tänkte iaf bjussa på en liten update!

cefalu

Bästa på allmänna stranden i Cafelú, prosecco för 3 euro (alltså 30 spänn) i GLAS! I vanliga fall får man ju sånna där halvtråkiga plastglas men inte i Cefalú inte. Om jag gillade det, jag älskade det! 😀

cefalu

Så här vacker utsikts hade vi (nästan) från hotellet. Det här är på vägen ner för bergen mot staden innan middagen i går.

cefalu

Älskar alla hus. Allt det halvfärdiga, trasiga, vackra som varvas på liten yta. Pittoreskt är ordet.

cassandra-lundgren-bakar

Så här såg jag ut. Tvingade Krister att ta en bild (well, närmare 34 stycken eller fler?) som jag skulle se fin ut på. 😉

cassandra-lundgren-bakar

Hittar man rosa väggar måste man fota sig (med dem och liksom låtsat gå lite sådär fjantigt) – det är sedan gammalt.

cefalu-cassandra-bakar

Tidigare i dag tog vi alltså vårt pick och pack och drog upp till bergen – ut på landet. På riktigt. Vi sover i ett eget litet hus med små kattungar som springer runt överallt, en hund som heter Napolion och kycklingar som pickar utanför fönstret.

Terre Di Himera är ett Bed & Breakfast som vi hittade av en slump när vi letade boende och som fått FANTASTISKA omdömen.

Här lagas maten av en gammal italiensk tant och man äter den tillsammans med de andra gästerna, vilket vi ska göra i kväll!

cassandra-bakar

Vägen hit (sitter i det lilla supermysiga huset just nu) var galet vacker och vi stannade flera gånger och bara kollade ut över bergen.

cassandra-bakar

cassandra-bakar

Den här utsikten passar mig bra (jamen är galen i kaktusar <3 ) och nu sitter Krister och suckar för att jag bloggar så måste hoppa in i duschen och byta om inför den stora gemensamma middagen i kväll!

Stor kram

 

 

Här hittar ni min reseguide från Svalbard, Longyearbyen

HEJ!

Nu har jag skrivit en matig (he..he) guide över vart du ska hänga, äta, dricka och bo i Svalbard, som du så klart måste besöka någon gång i livet. Men även vad du ska göra och vad du inte får missa!

svalbard-guide-longyearbyen

Guiden som är publicerad på Metro Mode hittar du här >>

Svalbard-guide-longyearbyen

Längtar seriöst tillbaka när jag tittar på bilderna (hur vackert är det inte där då??). Jaja, kolla in guiden och ha en strålande fin dag i solen!

KRAM

Ekerös finaste sjökrog hittar du på Rastaholms Världshus

Hej vänner!

I går stod det en riktig arbetsdag på schemat (igen...). Fullt medveten om att jag typ i 90 % av mina inlägg måste låta som att jag börjar närma mig 50 men så är fallet allt som oftast och jag trivs med det.

Vi lyckades i alla fall sprida ut och lägga allt(!) vitt dekorgrus samt åka med grävmarskinen (ja, vi har en egen på tomten haha) och täcka igen alla hål efter borttagna stubbar som vi sedan täckte med jord och slängde gräsfrön över. Vi har nämligen nyligen tagit bort 30 träd (…till… förutom de 300 som vi tog bort förra året, hehe) och nu börjar tomten verkligen likna nått! SÅN skön känsla.

På kvällen tog vi båten till vårt favvostammis-ställe Rastaholms världshus där vi inte längre behöver säga vad vi vill ha. Det bara kommer. 😉

bat980

Bra träning att få testa att lägga till med nya båten då den är så mycket större än den tidigare. Krister har fått in tekniken men jag har en bra bit kvar innan jag skulle våga mig på det helt själv.

IMG_9522

Trivs så bra med ”båtlivet” och längtar till i sommar då vi kan åka och övernatta i skärgården, ta en tur till Sandhamn osv. Så himla härligt att båten har två sovrum, kök och toalett. Då kan man till och med bjuda med några vänner vilket vi tänkte göra så först till kvarn! 😉

IMG_9490

Den här lilla fjanten hatar ju allt som har med bilder att göra men här fick jag han allt på en hyfsad bild. Fin är han som alltid.

matrasta

Till förrätt tog vi charkisar och ett glas vitt. Var så härligt ute på verandan igår.

vego-burgare-rastaholms-varldshus

Till varmrätt tog jag vegoburgaren med halloumi, mangosalsa och avokadokräm. Till det tryffelaioli och världens godaste pommes.

IMG_9526

Till dessert blev det rabarberpaj med hemgjord vaniljglass och färska bär. Supersmarrigt. Efter ett långt restaurangbesök åkte vi hem och kollade på film! Sån mysig kväll och i dag var det upp tidigt för att åka till stan och shoppa.

Vi ska handla hem lite fler buskar och träd från Plantagen och lite sista småsaker till sovrummet. Ser ett ljus i renoveringstunneln!

Mitt recept på helgens exotiska paj kommer upp under dagen så håll utkik!

 

Restaurangtips på Svalbard: Grym mat och atmosfär på restaurang Gruvelagret

Hej på er!

I dag tänkte jag bjussa på ett grymt restaurangtips om ni någon gång i framtiden har vägarna förbi Svalbard!

Kontrasten när man efter en lång dag med diverse arktiska aktiviteter når restaurang Gruvelagret uppe i bergen, ca 2 km från Longyearbyen och får vara med om en riktig gastronomisk upplevelse med en fyrarätters meny + vinpaket!

Den känslan är rätt så oslagbar!

mat6

Sån pittoresk byggnad dessutom! Älskar sånna här ställen.

mat2

Väl inne blev vi inte besvikna. Så himla mysigt och välkomnande!

mat10

På Gruvelagret kan man bara boka färdiga menyer och då kan man välja mellan tre, fyra och fem rätter! Vi valde alltså 4 rätter + vinpaket vilket slutade på ca 1100 per person vilket jag tycker att det var väl värt!

Rätterna började med en appetizer bestående av bland annat norsk val. Och så bubbel på det så klart!

mat1

Efter valen blev det pilgrimsmusslor med wasabisås, rödbetspuré och stekt sidfläsk! Verkligen en förrätt i min smak.

mat3

En av mellanrätterna var lax, ärtpuré, apelsinjuice-bakad morot med rödvinssås med lime ingefära! Precis lika gott som det låter.

mat4

Huvudrätten bestod av vild hjort med sötpotatispuré med parmesanpolenta och ugnsbakade grönsaker och en galet god sås.

mat14

Till dessert åt vi chokladganache serverad i en jordgubbskompott toppad med bakad vit choklad och brända mandlar. Till det serverades ett av de godaste dessertviner jag druckit. Var verkligen fullpott!

Ja men ni hör (och ser ju)! Var ett helt ljuvligt restaurangbesök. Ett sånt där som aldrig ens kan jämföra sig med ett ”vanligt trevligt restaurangbesök” där man äter god mat och åker hem helt okej nöjd. Nej, det här är något annat. En smak-upplevlese. Ett event, jamen ni förstår ju! 🙂

sval33

Smyger in en sista bild på Kristers fina föräldrar, Nina och Mats! Den här Svalbard-resan tillsammans med hela hans familj är en 60-årspresent till Nina från oss alla! <3

Ha en härlig fredag vänner!

KRAM från Svalbard

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!