I bland är det enklaste det godaste! Spröda mördegskakor som är så där härligt sega i mitten. Ljuvligt till ett glas kall mjölk om jag får välja.

Den här varianten har jag stämplat med Cerveras nya kakstämpel med texten Make with love!

Klassiska mördegskakor

4 dl vetemjöl

200 gram smör

1,5 dl socker

1 st ägg

Kan tillsätta: Frön från 1 vaniljstång

Gör så här: 

Sätt ugnen på 200 grader.

Arbeta snabbt ihop alla ingredienserna till en deg. Knåda inte för mycket.

Plasta in degen och låt den vila i kylskåpet i mellan 15-30 minuter.

Rulla små bollar och tryck sedan ut till platta kakor. Grädda i ugnen i ca 5 minuter tills kakorna fått fin färg.

Direkt när de kommer ut ur ugnen använder du stämpeln. Den får finast resultat då.