Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Restaurangtips: Piren på Kristinebergs strand

Hej på er hjärtan!

Äntligen fredag och lite sol och blå himmel på det. Nästan så att man hade glömt hur det kändes (dopaminet dansar av sig själv). Jaja, tänker inte bli en av dom där som bara klagar på sommarens väder har jag bestämt!

Tänkte tipsa om veckans restaurang och det blir ingen mindre än Restaurang Piren som ligger vackert vid Mälarens strandkant i Kristinebergs strand. Supermysig uteservering, trevlig personal och bra hängställe helt enkelt.

När jag var där i veckan firade vi en kompis, Svante som fyllde år.

1

Startade middagen med prosecco som sedan övergick i kalixrom för min de (HIMMELEN for real).

2

Tog sedan deras magiska råbiff till varmrätt med pommes! Varför är det så svårt att ta anat än just råbiff om det finns på menyn?? F A V O U R I T E!

3

Avslutade hemma i Svantes och Sofias nya lägenhet (som var TO DIE FOR-fin så det bara stod härliga till) där det blev chokladtårta och ”måndagsfest” fram till 4ish-snåret om natten… Inte att rekommendera när man inte har semester längre (skjut mig dagen efter liksom) men fick så fint känna mig som 14 igen. Inte dumt det heller då och då!

Nu ska jag ut i solen och njuta av en härlig lunch här på Östermalms torg!

Ha en härlig fredag!

Kramkram

Bästa macaronsen i stan!

Jag älskar macarons. Det vet ni ju. Sådär löjligt mycket. Ler bara jag ser en. Typ.

De här ljuvliga macaronsen är köpta. Laduree har bland de bästa i Stockholm, den ljuvliga lilla butiken hittar ni på Östermalmstorg (jag råkar ha 10 meter från kontoret, farligt). Så lyxigt att springa in där på fredagar efter jobbet och köpa med sig en påse till helgmyset!

10

Nu senast köpte jag choklad och kola med havssalt.

12

En annan favorit är deras ros. Rossmak är faktiskt väldigt gott. Åååh nu blir ja sugen på fika. Igen. Haha. Jag och sötsaker.

Jaja, nu ska jag jobba vidare.

Ha en härlig dag.

Kram

Trerätters sommarmiddag

Hej godingar!

Tillbaka på kontoret igen efter två veckors semester. Det kan låta rätt lite (och ja erkänner det är ju ingenting, älskar ledighetens lata dar juu) MEN det är inte så himla dumt att vara tillbaka på ett jobb man innerligt älskar (och nej, det här är inget försök till smöreri) utan bara en genuin känsla. Det slog mig när jag satt i bilen på väg mot jobbet. Att herregud vad jag älskar det jag gör. Så jäkla otacksamt lätt att glömma ibland bara.

I dag tänker jag inte glömma det för en sekund.

Just därför tänkte jag fira till det och bjussa på en trerätters middag!

Först ut är hembakade blinier med löjrom (döööör så gott) följt av lyxspett med oxfile och baconlindade bananer. Till dessert bjder jag på blåbärskladdkaka (ni har väl inte missat att skogen är full av de ljuvliga små bären?) och bäst av allt, en fruktig sangria! Den perfekta sommarmiddagen hör ni ju! 😉

Blinier

Ryska blinier med löjrom!

CZ7A20531

Lyxspett1

Lyxspett med oxfile och baconlindade bananer! 

Blabarskladdkaka1

Blabarskladdkaka2

Blåbärskladdkaka med lättvispad grädde! 

9

6

Blanda 1 flaska rödvin med 5 dl färskpressad apelsinsaft eller läsk och fyll på med is och färsk frukt så har du hemgjord sangria!

Nu ska jag iväg på födelsedagsmiddag.

Puss och hej!

 

 

Vinprovning i Porto Carras

HEJ!

Jamen förlåt för dåligt uppdaterande på några dar men det är så att jag befinner mig i Grekland med min älskade (och liksom gått ALL IN i semestermoode) nu! 😉

Var bara tvungen att uppdatera härifrån (den gigantiska och så vackra) vingården i Domaine Porto Carras som råkar vara helt fantastisk.

CZ7A8152

Här tänker jag glatt sippra på några fler av viner innan det blir dags för middag och strosande i den lilla staden Marmaras som ligger precis nedanför berget.

CZ7A8141

CZ7A8124

CZ7A8119

Well, vi har det sannerligen bra här. Hoppas ni har det med. Kommer massa bilder när vi är tillbaka på svensk mark igen..

Puss

Glutenfri brunch med extra allt!

I dag är det en rätt bra dag mina mått mätt!

Jag har nämligen haft en superduperfin vän över på en låång och glutenfri brunch (grymt recept på glutenfria scones längre ner). Vi har även druckit (lite för mycket) sangria, badat bubbelbad och hängt nere vid bryggan!

Tänk er allt detta PLUS vetsakpen om att man även drar till Grekland i morgon…. Till en liten ö man aldrig hört talas om (och då har jag ändå bott på Grekland, haha) för att bara ska ha det gott i 8 dagar!! IIIIHHH, livet på en pinne tror jag det kallas! 🙂

CZ7A8041 CZ7A8052

Bakade en variant av scones med mandelmjöl och chiafrön som blev otroligt goda. Ni måste testa!

CZ7A8056 CZ7A8057 CZ7A8074

Tiiiight kompis I know. Jag passar med bikinibilder i sommar 😉

Receptet nedan kommer från Kung Markatta.

Du behöver: 

4 dl mandelmjöl

½ tsk salt

2 tsk bakpulver

1 msk fiberhusk

50 g smör

1 ½ dl mjölk

1 ekologiskt ägg

1 msk chiafrön

pumpafrön

Gör så här: 

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda mandelmjöl, salt, fiberhusk och bakpulver i en skål.

Tillsätt smöret i tärningar och fördela till en smulig massa med en gaffel eller i matberedare.

Tillsätt havredryck, mandeldryck eller mjölk, ägg samt chiafrön.

Klicka ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt till två runda kakor, toppa med pumpafrön och grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.

Nu ska jag göra mig klar för en båttur till stammisrestaurangen, woop! Bättre fredag frå man leta efter.

puss på er och trevlig helg!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!