Vet att jag tjatat om mina klickscones ett antal gånger men de tål att upprepas! Vi äter scones hemma varje helg och älskar det. Finns inget mysigare än att börja baka lite scones efter första morgonpromenaden med Bella.

Mitt recept är enkelt, snabbt och supergott! De är sådär kripiga på utsidan och härligt mjuka och luftiga på insidan. Du behöver inte knåda så minimalt med kladd.

Receptet är busenkelt (som jag sa)

Blanda samman 6 dl vetemjöl med 3 dl mjölk, tre teskedar bakpulver och 1 dl smält smör.

Ta två skedar och ”klicka ut” bullar på bakplåtspapper. Nagga med gaffel.

In i ugnen i ca 10 minuter på 250 grader.

Tror jag hann med sista bryggmyset för i helgen med (herregud vad hemskt det känns att det snart är över.. håller ni med?).

Sori älskar att ligga och lapa sol, försöka fånga småfiskar och bara vara nära. Min finaste lilla skatt. Sjukt vad mycket lycka en sån här liten en kan ge en.

Nu ska jag ta tag i måndagen på kontoret!

Kramkram