Alltså. Lyssna här.. Dessa godingar får du inte missa! Du gör dom på under 30 minuter dessutom.
25–30 st (Receptet kommer från tidningen Hembakat som jag älskar)
50 g smör, smält
3 dl kokos
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl vispgrädde
Garnering
100–150 g mörk choklad, smält
kokos
Gör så här:
- Blanda ihop smör, kokos, florsocker, vaniljsocker och grädde. Ställ smeten i kylen i en stund.
- Rulla smeten till fingertjocka längder och lägg dem på en skärbräda. Skär dem i 2–3 cm bitar. Ställ kokosbitarna i frysen i ca 30 min.
- Pensla eller doppa kokosbitarna i smält, mörk choklad. Lägg dem på ett bakplåtspapper, strö över kokosflingor. Låt dem stelna i kylen.
