Idag blev det våfflor, rårörda hallon (från i somras) och lättvispad grädde med en skvätt sirap till frukost med hela familjen. Alltså lycka!!

Här hemma i norr är det sol och blå himmel dagen till ära och vi ska iväg på loppisrunda och sedan ta en sväng till stugan för en kopp varm choklad med grädde på klipporna.

Bjuder på mitt bästa våffelrecept nedan. Finns ju faktiskt inget bättre! 🙂

Du behöver:

3 1⁄2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
4 dl mjölk
100 g smör, smält

Till servering:
2 dl  vispgrädde

Gör så här:
Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt ägg och mjölk. Vispa till en jämn smet. Tillsätt det avsvalnande smöret. Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen. Grädda våfflorna och servera med sylt och vispad grädde.

Ha en strålande fin dag.

Kram