I går var det Let´s Dance för hela slanten tillsammans med Elle mat & vin-redaktionen! Hade supertrevligt och hann även med en intervju med Marie Serneholt och Ingemar Stenmark så i veckan får ni hålla utkik efter en Let´s dance-special med en massa festliga recept på sajten!

I morse när jag vaknade upp var marken helt plötsligt täckt av vit pudersnö. Solen sken och himmelen var sådär overkligt klarblå att det liksom inte gick att le. Bella sprang direkt ut på altanen och började leka i snön medan Sori satt kvar på (den torra) bänken och tittade på.

Kände lite att, den som säger att livet inte är magiskt…

Gräddade ett gäng plättar och laddade upp med en stor kopp kaffe med lite extra c-vitamin till frukost!

Här ska ni få receptet på mina bästa klassiska pannkakor!

Ingredienser 4 portioner

3 dl vetemjöl

6 dl mjölk

3 st ägg

1⁄2 tsk salt

2 msk smör

Gör så här:

1. Mät upp mjölet i en bunke. Vispa ner 3 dl mjölk till en slät smet. Tillsätt ägg, salt och resten av mjölken.

2. Hetta upp smöret i en plättlagg tills det blivit gyllenbrunt.

3. Stek plättar på medelvärme. Vänd plätten när smeten stannat på ovansidan. Rensa bären.

Ha en strålande fin dag!

Kram