I morse sken solen utav bara den när jag drog undan gardinerna (best feeling). Vi bestämde oss för att ta med en liten matsäck och äta frukosten under morgonprommisen med Bellis for a change.

Bakade dessa ljuvliga tekakor och bryggde en rejäl termos med kaffe som vi sedan tog med till skogen. Hur mysigt som helst med andra ord.

Receptet måste ni testa!

Supersmarriga med en skiva ost!

4 st tekakor

4 -5 dl rågsikt

1 tsk bakpulver

3 dl mjölk eller fil

5 msk smör

2 krm salt

Gör så här: 

Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda samman alla torra ingredienser och sedan de blöta.

Klicka ut 4 bollar på ett bakplåtspapper och platta ut med lite mjöl till fyra 1 cm tjocka tekakor.

Nagga varje tekaka med en gaffel.

Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 minuter tills de fått fin färg.

Näe, nu har jag precis kommit hem från stan och ska sätta igång med söndagsmiddagen!

Puss och hej