Pimpa brownien med det du gillar mest!

Igår slängde jag ihop en variant med salt kanelkola (dulce de leche med havssalt och kanel) och krossade digestivekex vilket blev en magisk kombination. Skärde sedan ut små hjärtan som jag serverade med en kula vaniljglass.

Enkelt, kreativt och galet gott!

Det behöver inte vara så avancerat.. Då orkar man ju inte! 😉

Du behöver: 

3 ägg
200 g socker
140 g mjöl
150 g smör
170 g mörk choklad
30 g kakaopulver

Fyllning: 
300 g dulce de leche (går att köpa färdig i affären).
1 tsk havssalt
1 tsk kanel (efter smak)

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader
3. Smält smöret i en kastrull, bryt ned chokladen i små bitar och blanda ut i det smälta smöret tills chokladen smälter helt.
4. Vispa ner socker och ägg. Ett i taget!
5. Blanda alla torra ingredienserna och häll över alltsammans i ”chokladröran”.
6. Häll över smeten i formen.
7. Blanda dulche de lech med kanel och havssalt. Smaka dig fram för rätt mått! Klicka sedan ut kolan i smeten och rör om med slev så att den fördelas fint.
7. Grädda kakan i ca 30-40 minuter så att den blir fast.

Ha en strålande fin dag!

Kram