Hej finisar

Haft en lång dag på kontoret och ska äntligen snart käka middag med mannen som kommer hem vilken minut som helst. Ikväll ska vi ha filmkväll mitt i veckan och jag har lovat att lämna mobilen i hallen under hela filmen, haha.

Jag har svårt att slappna av när jag har mobilen i närheten och en dålig vana att kolla på den hela tiden vilket inte känns särskilt sunt – eller är speciellt bra för vår relation för den delen – då han blir tokig på mig! 😉 Får se hur länge jag klarar av att göra soffan till en mobilfri zon och får återkomma angående det.

I kväll tänkte jag sno ihop denna chokladpudding till kvällsmyset. En nyttig med galet god chokladproteinpudding som är riktigt krämig. Du snor ihop på ett par minuter och kan njuta av till frukost, mellis eller som dessert.

Jag älskar att tillsätta krisp till puddingar och rekommenderar att du gör detsamma och du vill testa receptet.

Du behöver (för 2 portioner):

2 avokado

2 skopa hasselnötsproteinpulver

1 msk kokosolja

1 msk kakao

Topping: Valnötter, pistagenötter eller hasselnötter är supergott

Gör så här:

1. Ta bort skalet och kärnan från avokadon.

2. Placera avokadon i en skål med samtliga ingredienser och mixa slät med hjälp av stavmixer.

3. Toppa med valnötter eller någonting annat du gillar/har hemma.

Ha en mysig kväll.

Kram