Förra helgen när jag hade tjejkväll hemma i huset hade min kompis Jonna med sig citronsorbet och bubbel + lite vodka till det hon sa var ”världens godaste drink”. Nu när jag druckit drinken måste jag faktiskt hålla med henne.

Sgroppino är en italiensk drink som består av tre ingredienser och galet god – så passa på att spara receptet!

En glad Lenis med en iskall och bubblig Sgroppino i handen. 😉

Du behöver:

1/2 liter citronsorbet
5 cl vodka
1 flaska torr bubbel

För alkoholfri: Uteslut vodka och välj alkoholfritt bubbel

Valfritt:
1 nypa havssalt per drink samt lite rivet citronskal (eller någon kvist citronmeliss) är gott och fint att toppa drinken med. Ett annat effektfullt tips är att dekorera med färgat socker runt om glaset.

Gör så här: 

1. Häll över alla sorbet i en bunke och blanda ner vodka och lite bubbel (någon deciliter). Rör om till allt blandats samman.

2. Fyll halva glasen med sorbetblandningen och fyll sedan upp med ytterligare bubbel.

3. Strö eventuellt över lite havssalt och citronskal på toppen och blanda med en sked.

4. Dekorera glasen med citronmeliss eller färgat socker.

Ha en härlig helg vänner.

Kram