Hej på er!

Finns det något mysigare än att kura ihop sig i soffan framför en grym serie om vintern? Gärna med en mjuk pläd och en kopp rykande färsk golden milk latte om jag får bestämma. Bara tanken gör mig harmonisk och avslappnad…

Den här gula superlatten är dessutom riktigt nyttig och håller vinterns alla förkylningar på avstånd – tack vara gurkmeja, ingefära och kanel.

Tar bara ett par minuter att koka ihop och passar bra att njuta av som den är, eller i kombination med frukosten.

 Sist toppade jag min gula latte med en klick grädde och siktade över kanel.

För mig är verkligen detta en perfekt vinterfrukost, rostat bröd, smör, ost och något varmt och mättande att dricka. Mums! Här kommer receptet.

Du behöver:

1/2 liter mjölk (jag föredrar havre eller nötmjölk)
1 tsk gurkmeja
1 tsk mald kanel
1 tsk mald ingefära
1/2 tsk rent vaniljextrakt
Saffran efter smak (kan uteslutas om du inte gillar)
2 msk kokosnötsolja (kan uteslutas om du ej har hemma)

Gör så här: 

Häll upp alla ingredienser i en kastrull och koka upp på medelstark värme.

Ta kastrullen från plattan och låt sjuda några minuter och häll sedan upp i koppar.

Lycka till!