Hej finisar!

Fullt medveten om skrytfaktorn på dagens rubbe men den bjuder jag på! 😉

Hoppas ni mår bra och haft en fin start på helgen? Det har jag haft då vi avslutade veckan med att skicka ut ett pressmeddelande om att vi på Metro Mode överlägset är Sveriges största modesajt! Jag bjussar även på några rader så IN och LÄS!

Förutom det har jag hunnit med en pannkaksfrukost med min älskling, en långprommis med Bellis och ett avsnitt av The Crown i soffan.

I kväll står det 30-årskalas på schemat och efter några drinkar med Elli ska vi sluta upp i Gamla Stan vilket ska bli skoj!

Frasiga pannkakor kan vara det bästa jag vet till frukost.

Min favorit att toppa med just nu (sånt där går i vågor för mig) är valnötter och sirap. MUMS!

Ingredienser: 
2,5 dl vetemjöl
1 nypa salt
5 dl mjölk
1 dl bubbelvatten
3 ägg
100 g smör
3 msk olja

Gör så här: 
1. Mät upp mjöl och salt och blanda. Rör samman till en jämn smet med 3 dl av mjölken. När klumparna är borta rör du i resten av mjölken. Rör sedan ner äggen ett och ett och häll till sist ner bubbelvattnet.

2. Stek varje pannkaka i en tsk smör på medelhög temp.

3. Vänd pannkakan när den börjar se gräddad ut.

TIPS: Ska du steka många kan du hålla dem varma på ett ugnsfast fat i ugnen på 50 grader.

Lycka till!

Kram