Ett av mina bästa recept på hembakat godis är winernougat. De fullkomligt smälter i munnen samtidigt som de har crunch från mandelspånen. Blir lite till mig bara jag tänker på att jag nu har en hel plåt hemma i kylen som väntar på mig efter jobbet, haha!

Det bästa av allt? Du behöver bara tre ingredienser och snor ihop dina hemgjorda praliner på ett par minuter.

Ska du på middagsbjudning, kalas eller inflyttningsfest så är en fin ask med hemgjorda winernougat en finfin present tycker jag. Alla gillar att få någonting med en tanke och känsla bakom.

Wienernougat:

200 g mörk choklad

250 g nougat

50 g mandelspån

Gör så här:

1. Smält försiktigt samman choklad och nougat i kastull på svag värme.

2. Vänd ner mandelspånen och rör om.

3. Ta fram en plåt och täck med bakplåtspapper. Häll över chokladsmeten och strö över ytterligare lite mandelspån.

4. Låt stelna i frysen ca en timme innan du tar fram och skivar upp winernougaten.

5. Förvara sedan i kylen.

TIPS: Smaksätt din wienernougat med rivet spaelsinskal, mintessence eller liknande om du har lust. Supergott!