Påskhelgen närmar sig och jag går redan nu ut med mitt bästa dessert-tips på den här otroligt enkla och supergoda citronmoussen.

Passar perfekt att förbereda innan middagen eftersom den bör stå i kylen minst tre timmar innan servering!

Du behöver: 4 stora citronen, 2 äggulor, 1,5 dl florsocker, 1 msk citronsaft, 1/2 msk citronskal, 2 dl vispgrädde.

Gör så här: 

1. Skär av toppen på citronerna och skär till dem undertill så att de står stadigt. Gröp ur citronerna med hjälp av kniv och sked.

2. Vispa ihop äggulor, florsocker, citronsaft och skal.

3. Vispa grädden hårt och vänd sedan ned i smeten.

4. Fyll citronerna och frys i ca 3 timmar  innan servering. Toppa med kex, strössel eller annan topping!

Ha en härlig helg!

Kram på er