Chiapudding är både nyttigt, gott och busenkelt att göra! Jag gör min på kokosmjölk eftersom jag vill åt den gräddiga och lena känslan. Utan smaksättare i själva puddingen är smaken rätt neutral, då brukar jag tillsätta bär och skivad frukt.

I morse blev det två varianter, en neutral med färsk mango, hallon, blåbär och lite mandelspån och den andra med 1 dl blåbär i puddingen. Vill man ha en nyttig och proteinrik dessert kan man tillsätta kakao och lite honung så har man en supergod chokladchiapudding!

Till chiapudding behöver du:

2 msk chiafrön

1 dl kokosnötsmjölk

Smaksättare: 1 dl blåbär eller annat bär.

Gör så här: 

Mixa samman frön och mjölk. Häll upp i glas och låt stå i kylen över natten. Brukar ta minst 6 timmar för puddingen att ”sätta sig”.

Ha en härlig söndag!

Kram