Hej på er!

Igår var en härlig men sjukt intensiv dag, så mkt på schemat att jag inte ens hann blogga! 😉 Det vi hann med var ett flertal möten, jobb och en 5-rätters lunch med tryffel i fokus på alla rätter (jamen DRÖMMEN) på Mr French.

Gillar verkligen Mr French (ligger på tullhus 2 i Stockholm) och det faktum att de med start på måndag kör igång med två hela veckor av tryffel bonanza! Mer om det kommer ni snart att hitta på Fineday.se! 🙂

I dag är det som vanligt podcast-inspelning och ännu mer jobb! Finns liksom alltid nått att göra/nått som inte funkar/nått som måste publiceras.. Jaja, i love it! 🙂 

I morse såg min frukost ut såhär. Avancerat kanske ni tänker men så är inte fallet. Smoothie bowl är alltså smoothie i en skål toppat med diverse bär/frön och nötter!

Den här godingen gjorde jag av kesella, mandelmjölk, banan, apelsinsaft och kiwi.

Varje frukost förtjänar en fin blomma! 😉 Allt blir så mycket trevligare då..

Och så klart en svart kaffe. MUMS!

Så här enkelt gör du en supergod smoothie bowl! 

Mixa samman: 

2 dl (tog laktosfri) kesella

1/2 dl mandelmjölk

1 msk chiafrön

1 banan

2 kiwi

Saften från 1/2 apelsin

Häll upp i skål och toppa med frön, bär, nötter och kokosflarn. Det du gillar helt enkelt.

Njut, för snart tar vi helg!! Woohoo 😀