Nyrenoverat gästrum – kom och sov!

Vi kickade igång det nya året med att köpa färg till gamla gymmet/kontoret/allrummet (ja det har varit lite allt möjligt) för att göra om det till ett nytt gästrum. Vi har väldigt ofta vänner och familj över och i och med att de flesta sover över så behöver vi mer än ett gästrum.

Glömde att ta förebild men tänk er ett vitt, sterilt rum med skrivbord och datorer typ. Utan en enda tavla på väggen. Eller hylla för den delen. Jamen JA, superdupertråkigt och deppigt rum.

Så här blev resultatet efter lite färg på väggarna och nya möbler.

1 2

Soran gillade resultatet och den nya sängen! 😉

5

3

Gillar naturliga färgskalor och har valde dovt gröna väggar (kulörkoden är S 3005-G20Y hos Jotun) med ljust golv och mycket naturmaterial som rotting, trä och såklart mycket grönt! ville att det skulle kännas mysigt och hemtrevligt och känner att jag lyckades med det. 🙂

I morgon sätter vi igång och målar hallen. Vi har en superstor hall på säkert 20 kvadrat och den ska gå i en grå och mustig färgskala har jag tänkt.

Kram på er!

Decembers bästa och nytt år!

Jamen heeej!

Varmt välkomna alla gamla läsare men även alla nya som hittat hit. Har nyss flyttat min blogg från ELLE mat & vin där jag arbetat som digital redaktör samt bloggat det senaste året.

Nu är det dags för någonting nytt, någonting eget och någonting som känns sådär pirr-i-magen-bra. Fine day!

Eftersom det var ett litet tag sedan vi hördes kan jag meddela att ja fått en stor dos av sol, bad, snö, vänner och familj på slutet.

Här har jag listat decembers bästa!

v4

v21

Alla mysiga helgfrukostar! Med nybakat bröd och tända adventsljus under en lurvig pläd. Gärna framför ett avsnitt av Mr Robot eller Bron efter en krispig långprommis med Bellis!

knack

Lussebulle2Snickersrutor2

Julbaket! Knäck, snickersrutor, fudge och lussebullar! Saknar det redan känner jag.. ny2

Morgonrutin på stranden! Älskar att springa och har alltid gjort. Passade på att jogga på stranden innan frukost när vi var i Egypten innan jul! Svårslagen känsla att starta dagen med!

ny1
Tid att läsa! Plöjer gladeligen ett par böcker i veckan men har oftast inte tid med det hemma. När vi reser laddar jag alltid upp med 3-4 stycken och det finns inget bättre än att sätta sig med en bra bok och morgonkaffet i solen.

2

Tid med Han! Sol, blå himmel, god mat, gott vin, skratt och mycket mys med min älskling! Finns inget bättre.

v1

v2-900x1283

v9-900x608

Jul hemma i norr! I hemstaden Kramfors. Med familj och vänner. Turer på isen. Glögg, varm choklad och raggsockor. Allt lyckligt på en och samma plats. Plus en massa snö på det.

13

10

Häng med familjen! Hemma och i stugan. För dom är det bästa jag vet. Här är min ljuvliga mamma och bror.

8

Tid med gamla och nya vänner! Som både råkar vara vänner och familj! <3 Så lycklig som har er Tone och Kaja!

21   25

Korvgrillning! Kaffe i termos och en skvätt grädde i det. Med iskalla händer och ett varmt hjärta.. 🙂

sori2

Att komma hem igen! Hänga med Soran och Bellis. Känslan att vara samlad med min älskade lilla familj.

CZ7A9776.jpg

SNÖ! ..i Stockholm! Den kom tillslut och den var magisk. Bellis på sin vanliga plats ute på altanen med utsikt över tomten. Sötnos!

sparkling trails of light drawing out the numbers 2016 in glowing light to welcome in the new year

Tack 2015, hej 2016! Jamen tack för drömjobbet på världens bästa magsin och för alla nya vänner och kollegor. För att vi fick chansen att starta och producera podcast och mat-TV och åka ut på sommarturné för ELLE mat & vin! För ett nymålat hus med nytt tak och nya fönster. För resor till både USA, Grekland, Sydafrika och Egypten. Tackar inte för alla sömnlösa nätter, allt stressande, ont i magen och ångest. Har jobbat lite för mycket och tränat lite för lite. Sagt ja till lite för mycket och nej till lite för lite..

25Någonting eget.. Fine day! Med Carro som en gång i tiden (för inte allt för längesen) började som min webbassistent! Som idag är en nära vän och inspiratör i mitt liv. Som precis som jag bubblar av ideer och drömmar. Vi två. Tillsammans. Jamen hur kan det gå fel?

NYÅRSLÖFTEN!

Säg nej och ifrån mer. Du behöver det.

Var rak. Du gillar att linda in saker men faktum är att det inte hjälper dig.. ett dugg!

Boka inte av träningen. Igen. Du behöver det. Mår bra av det och älskar det.

Oroa dig inte! Över typ allt.. Det mesta löser sig. Om inte så överlever du ändå.

Ha kul! Anmäl dig till den där keramikkursen. Åk på den där yogaresan som du kollat upp. Pyssla och baka snäppet mer. Boka in weekendresor och häng mer med dina vänner. Du blir ju så glad av det!

JA 2016, nu kör vi! 

 

Längtar efter snö!

Det här var förra året i januari och känns tyvärr såå avlägset nu! …Blir helt varm i hjärtat när jag ser bilden på Bellis som tittar ut över bakgården. Minns när vi slog upp dörrarna och möttes och en helt vit och magisk värld från ena dagen till den andra..

Tycker verkligen att snö hör julen till (är ju norrlänning, haha) och önskar att de hinner falla några centimeter innan den 24!

CZ7A9776

I dag har jag varit och julhandlat på Mall Of Scandinavia med mina barndomsvänner Lena och Jonna. Lena hade självklart med sin lilla sötnos Olle som hunnit bli 4 månader.. Vi hann både med julklappar, fika och middag på (Skandinaviens största för er som missat) köpcenter vilket var supermysigt.

Drar iväg på en spontanresa till solen på onsdag så alla mina julklappar måste liksom vara klar innan dess då jag kommer tillbaka kvällen innan julafton! 😉

Det ska bli gott! I morgon tänkte jag bjuda på lite härliga julrecept så håll utkik! 🙂

Puss och ha en härlig kväll!

Hemmagjord brunch med glutenfria chiascones

Hej finisar!

Den här fredagen började mer än bra! Vaknade och tog en lång morgonprommis med Bellis och gick hem och jobbade bort lite saker jag hade hängande över mig. Vid lunchtid kom min finfina vän Emma förbi så jag dukade fram en julinspirerad brunch!

Bjöd på nybakade glutenfria chiascones med fikonmarmelad, ost och smör med havssalt.

1  3

De här glutenfria chiasconesen toppade med pumpakärnor och havssalt är både enkla, nyttiga och supergoda! Fyllda med chiafrön och fibrer dessutom.

5   8

Serverade även löskokta ägg, köttbullar, bacon och grekisk yoghurt med musli med rostade hasselnötter och blåbär.

7

6 11

Till det drack vi mängder av kaffe, färskpressad juice och som toppen på i:et prosecco (en lyckad brunch innehåller alltid bubblor, kom ihåg det vänner).

12

9

Fredagsglad Emma! 🙂

bad

Sedan tog vi ett dopp i bubbelpoolen (med ännu mer bubbel i glaset, he..he) och lyssnade på musik och hade det hur gott som helst i solen.. Ser ni att jag klippt mig förresten? Känns SÅ ovant men fick lov att klippa av mitt slitna hår.. Gillar långt hår men det måste ju vara fräscht… Växer nog ut till sommaren (får ja hoppas, eeeh..). 😉

Nu väntar jag på att min älskling ska komma hem för en härlig fredagskväll, iiih vad jag älskar den här känslan!

Här bjuder jag på receptet på mina supergoda chiascones!

Ingredienser

4 dl mandelmjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
50 g smör
1 ½ dl havredryck/mandeldryck/mjölk
1 ekologiskt ägg
1 msk chiafrön
Pumpafrön

Gör så här: 

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda mandelmjöl, salt, fiberhusk och bakpulver i en skål.
Tillsätt smält smör.
Tillsätt havredryck, mandeldryck eller mjölk, ägg samt chiafrön.
Klicka ut i muffinsformar, toppa med pumpafrön och grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.
Det blir mer en smet än en deg.

Ha en superhärlig helg!

Kram

Pannkakor på 2 olika sätt!

Helgen närmar sig och då vill jag i vanlig ordning njuta av nygräddade pannkisar med extra allt! Vill man vara lite nyttig så går det fint att njuta av en sån här kalasfrukost ändå.

Bananpannkakor är både enkelt och gott och smakar riktigt bra med färska bär och algavesirap. Här bjuder jag på recept på mina bästa amerikanske pannkakor och mina bästa glutenfria bananplättar! plattarplattar3

Glöm inte att duka fint! Jag använder mig av mycket färg på mitt porslin just nu märker jag. antar att det är för att kompensera för mörkret och kylan!

plattar2

Frukosten ska man äta tillsammans tycker jag. Helst med en stor kaffe och bredvid någon man tycker om. <3

Bananpannkakor

2 bananer
4 ägg
lite vaniljpulver
kokosfett

Gör så här
Mosa eller mixa ihop bananerna med äggen.
Rör i lite vaniljpulver.
Stek pannkakorna i lite kokosfett.

Amerikanska pannkakor

2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg
smör till stekning

Så här gör du

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet.
Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka.
Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut.

Njut! 🙂

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!