Glass hör våren till! Och visst är det vår i luften? Så jäkla härligt efter den här iskalla och sjukt utdragna vintern…

Jag har ett superenkelt recept på vaniljglass som jag ofta snor ihop om jag ska ha middagsbjudning. Den består av grädde, kondenserad mjölk och vaniljstång och smaksätts sedan med precis vad du vill/har hemma.

Nu senast blandade jag ner blåbär och det är verkligen så gott till den krämiga vaniljglassen. Gillar att ringla över sirap på bärglass (sån som man bakar med ni vet) vilket är ett bra tips om du inte har kolasås hemma.

Färska eller frysta blåbär är upp till dig. Båda fungerar lika bra. Älskar färgen på den här bärglassen. Ska du bjuda på middag till helgen så blanda ihop en glass-sats redan i kväll så är den redo att serveras efter middagen.

Det här är verkligen ett recept att spara och plocka fram när du behöver en svalkande och galet god glass. Testa!

Du behöver: 

5 dl vispad vispgrädde

1 burk kondencerad mjölk

1 vaniljstång

250 gram blåbär

Gör så här: 

1. Vispa grädden hårt.

2. Häll över den kondenserade mjölken.

3. Blanda ner frön från vaniljstång.

4. Rör ner blåbär i smeten och blanda väl.

5. Häll över i form och frys i minst 3 timmar.

6. Skopa upp kulor och toppa med ytterligare blåbär till serveringen.

TIPS! Gillar du inte blåbär så smaksätt din vaniljglass med andra bär, hackad choklad, kolasås och nötter. Det du gillar och har hemma helt enkelt.

Heej!

Äntligen lördag. Nu ska vi beta av någras timmars renoverings-jobb för att sedan ladda upp inför grillmiddag i kväll!

Då tänker jag bland annat bjuda på de här goda (och hemgjorda) glassarna! Bästa av allt? De består av två ingredienser (alltså grundreceptet som jag gjort i år nu)!

Grundreceptet kan man pimpa med i stort sett vad som. Hackad choklad, nötter eller som jag gjort med färska bär.

Hälften av mina glassar fyllde jag med hallon och andra hälften med blåbär. Blev galet gott.

Toppade även mina hallonglassar med krossade pistagenötter vilket blev en fullträff!

En sån här bricka livar upp vilken grå dag som helst. Speciellt på poolkanten 🙂

Bellis ska ALLTID vara med när jag fotar. Följer mig i varenda steg. Lite jobbigt men mest bara SÅ gulligt att man typ dör. <3

En sån här härlig glass-bricka får du alltså med hjälp av endast 2 ingredienser och här bjuder jag på receptet.

Du behöver: 

5 dl vispad grädde

1 burk kondencerad mjölk

Tips: Gott att blanda ner kärnorna från en vaniljstång.

Smaksättningar: Krossad choklad, nötter eller frukt och bär.

Gör så här: 

Blanda samman hårt vispad grädde med den kondencerade mjölken.

Häll över i plastbytta eller glassform och frys i 3-4 timmar.

Servera direkt från frysen!

Lycka till och ha en toppendag!

Kram