Det finns inte mycket som slår hemgjort godis. Dessa magiska bountybitar med söt kokosmassa toppad med ett lager av mjölkchoklad passar perfekt att ha i fickan nu under Black Friday-helgen när shoppingstressen blir övermäktig och du behöver snabb (och god) energi. 😉

Gör du en hel plåt så räcker de hela vägen fram till jul. Sjukt enkla, snabb och goda, jag lovar!

Du behöver:

3 dl kokosflingor

½ dl kokosgrädde

2 dl florsocker

50 g smält smör

2 tsk vaniljsocker

Topping:

150 g mörk eller mjölkchoklad

Kokosflingor

Gör så här:

Smält smör i en kastrull och bryn det något (för nötigare smak).

Blanda ner kokosflingor, florsocker och kokosgrädde och rör om under svag värme.

Ställ smeten i kylen ca en timme.

När kokossmeten stelnat rullar du den till fingertjocka längder. Skär sedan i portionsbitar.

Smält choklad över vattenbad eller direkt i kastrull och doppa sist dina bountybitar i den och strö över lite kokosflingor.

Placera dina godisar på en bakplåtsklädd form och låt stelna. Förvara i kylen.