Snart helg (!)

Herregud vad tiden gått den här veckan. Jag har både hunnit med att lämna in ALLT material till Metro Mode-magasinet  (som återlanseras den tredje april, wooohoo) samt målat om kontoret hemma i huset. Det har med andra ord stått jobb och hemmafix på schemat! 🙂

Inför helgen tänkte jag tipsa om min dessert i morgondagens tidning – hallonglass som du enkelt slänger ihop på några minuter. SÅ sjukt gott till en bit kladdkaka.

På lördag kommer tre av mina vänner på sleepover hos mig och då ska ja bjuda på en trerätters middag där det bland annat kommer att serveras den här glassen. Längtar ihjäl mig faktiskt!

Du behöver:

5 dl vispad grädde

1 burk kondenserad mjölk (ca 400 g)

1 vaniljstång

3 dl valfria färska hallon

Gör så här:

1. Vispa grädde hårt.

2. Blanda samman den vispade grädden med kondenserad mjölk i en bunke.

3. Skrapa ur kärnorna från vaniljstång och rör ner dem i smeten.

4. Vänd ner bären och rör runt.

5. Häll över glassen i en valfri form och frys i minst 3-4 timmar (tills glassen stelnat helt) innan du serverar.

Ha en fin kväll.

Kram

Foto: unsplash