Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Sashimisallad recept

Enkel och supersnabb sashimisallad att njuta av i sommar

SÅ enkel och SÅ god! Det här är ett av mina bästa recept när det kommer till fräscha, matiga och supergoda sallader. Den råa laxen kan självklart bytas ut mot en tillagad variant om man inte tycker om eller vill äta rå lax.

Har du inte testat sashimisallad så har du missat något! Tro mig, det här kommer bli en ny favorit. Och det bästa av allt? Du snor ihop salladen på fem minuter!

Är besatt av den här salladen och skulle seriöst kunna leva på den både till lunch och middag i sommar. 😉 

pricken över i:et blir när laxen marineras i den heta och syrliga soyadressingen! Mums, här kommer receptet.

Du behöver: 

190 g salmalax (finns att köpa på välsorterade butiker)

1 avokado

1 näve bladspenat

1 näve ruccola

Coctailtomater

Rädisor

Gurka

Rödlök i tunna skivor

 

Het och syrlig soyadressing: 

1 dl japansk soya

1 klyfta pressad vitlök

1 cm finhackad färsk chili

1 pressad lime

 

Topping: 

Sesamfrön

 

Gör så här: 

1. Blanda samman soya med samtliga ingredienser och låt stå och dra medan du fixar salladen.

2. Lägg upp grönsallad först på tallrikarna.

3. Skiva avokado, tomat, rädisa, gurka och rödlök och lägg i skivor över salladen.

4. Skiva sist laxen och placera över salladsbädden.

5. Ringla över soyadressingen och toppa med sesamfrön.

6. Servera direkt.

 

Lycka till!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!