Cassandra Brunstedt

Ett av de de mest magiska platserna vi besökte i Sydafrika med Influence Tours var Hermanus där vi blev bjudna på en whale spotting utöver det vanliga. Vi såg säkert ett tiotal bjässar till valar (ca 18 meter sisådär) som lekte och hoppade runt som små galningar medan vi satt och tittade ut över havet. Ehh, magi om något!

Var absolut inga problem att se valarna utan de simmade runt väldigt nära strandkanten!

Några sälar hann vi också med att se.

Sedan blev det sea food för hela slanten med lokalproducerat vin och den här utsikten…

Följt av en whale tale ale.. Är man i Hermanus så är man liksom! 😉

Helt klart en bättre dag.. i livet.

Nu ska jag mysa ner mig i sängen med en bok. Sköna lördag!

Puss

Jamen på riktigt. Ni vet ju känslan. Att få vakna upp på ett magiskt hotell. En frisk och klar vårmorgon (yes its spring here). Öppna upp dubbeldörrar för att barfota ställa sig på den gigantiska altanen och bara titta ut över vattnet och andas in den krispiga luften….

Hotellet Grootbos är ett av de vackraste hotellen jag bott på. Att de ligger i hjärtat av Cape Florar Kingdom gör bara saken bättre. Omringad av hav och över 700 sorters olika blommor och växter.

Utsikten var aaaamazing!

Och så kom vi till dagens första mål. Frukost alltså. Det bästa målet. Det vet ni ju att jag tycker. Hetsar om. Alltid. Jämt. Hemma som på hotell. Så här såg min appetizer ut innan den ”riktiga frukosten” som dagen till ära blev Egg benedict!  🙂

Sedan tog vi bilen och brummade iväg till en vingård där vi fick njuta att pinfärsk fisk, vin och den här utsikten.

Även hunnit med lite marknadsshopping (hey, har typ hittat presenter till alla jag känner). Haha..

Och upplevt ännu mer av kontrasternas land.

Känner ännu mer idag. Än igår.. att jag måste tillbaka hit! Snaart.

Nu ska vi iväg på middag! Ha härligaste torsdagen.

Puss

Befinner mig i Kapstaden i veckan tillsammans med Influence Tours som erbjuder exklusiva resor till Sydafrika med fokus på mat och vin.

De som researrangörer skiljer sig väldigt från andra då målet är att med hjälp av turism långsiktigt stötta lokala välgörenhetsinitiativ som ger barn och unga i kåkstäderna en bättre chans i livet vilket jag tycker är himla fint, bra och framförallt viktigt.

Hur går det till då? 

Jo, all vinst går till välgörenhet!

Vart går pengarna?

De skänker sina pengar till en organisation som heter Town Ship Roots och jobbar för barns utveckling i Philippi som är ett av många fattiga och utsatta områden i Sydafrika.

En av dagarna blev vi hembjudna av superkocken Duncan som driver The Flagship strax utanför kapstaden. Där lagar han mat till sina gäster i sitt eget kök och bjuder på lokala viner till säsongens bästa råvaror.

En liten del av lunchen på The Flagship.

Besökt en hel del vingårdar.

..och hunnit med en hel del vinprovningar.

Även hunnit träffa ett gäng glada (och supersöta)  pingviner.

Näe, nu ska jag vila upp mig inför morgondagen då äventyret fortsätter!

Känner redan nu att jag definitivt kommer komma tillbaka till Kapstaden i alla fall.

Puss och kram

Igår stod det 20årspartaj på schemat! Jag hade världens mest stressiga dag (fram till åtta minuter innan gästerna ankom typ). Jomen på riktigt.. Sådär jobbigt stressigt med flängande fram och tillbaka så att man blir alldeles matt (..och svettig och allt annat jäkligt).

Sedan kom jag till Metropol Palais där jag fick sjunka ner i en stol för att få hår och make fixat av en fantastisk make up artist (hur lyxigt??).

Här är världens härligaste redaktion. Jo, jag lovar! Lyssna här. Suzanne som är chefredaktör (blommiga bruden) är sådär mysig och go så att man bara stortrivs på jobbet varje dag.

Jenny till vänster är sådär ironiskt rolig med en humor som jag verkligen gillar! Väldigt duktig på det hon gör dessutom (en riktigt imponerande journalist vilket jag tyckte redan innan jag började jobba på tidningen). Åsa (som förövrigt var snyggast på festen igår, ser hon inte hämtad ut från en hollywood-film på 20-talet??) är en sån där människa man bara vill ha omkring sig. Positiv och harmonisk.

Carro var tyvärr bakom scenen när redaktionsbilden togs men vi hann som tur var ta en liten selfie backstage innan festen (he..he) och hon är ju bara bäst i världen (vilket ni vet sedan tidigare) men det är hon!

Jaja, blev nästan lite sentimental här men slog mig igår under festen igår (mitt bland allt hetsätande av snittar, alla sorlande röster och allt bubbel) att jag är så glad över att få vara en del av den här redaktionen.

Som gör den bästa tidningen av dom alla. Den tidningen som jag tidigare bara bläddrade i och drömde mig bort. ELLE mat & vin! 

Näe, nu ska jag sätta igång och packa inför Syafrika i morgon(!!!) Aaaaahhh 🙂

TACK till alla som gjorde gårdagen till en toppenkväll!

Puss

Hej finisar!

Fredag och snart helg (och Sydafrika för min del, woopsie) men först veckans avsnitt av vår sommartvodd som bjuder på dessertbuffé, bubbliga drinkar och en och annan hot shot.

Av någon anledning ser vi ut som två små dockor (eller well, wannabe dockor??). Rosa,spets och lulllull verkade kännas helt rätt den dagen? (ehh.. host).. Haha! Inte riktigt min stil annars men det bjuder jag på! 😉 Här hittar ni senaste avsnittet! 

Alla recepten (key lime pie i glas, citronkladdkaka och cheesecakefyllda jordgubbar) hittar du här! 

Ha en fantastisk helg så hörs vi i morgon.. Då berättar jag allt gossip från galan. Det kommer säkerligen hända en hel del.. 😉

Puss