Cassandra Brunstedt

Hey kids!

Här kommer lite tisdagspoesi. Så här en grådassig tisdag. För er och för mig. Fint och sant.

Skippar NK:s 100-årsfest. Tråkigt nog. Känner mig gammal. Och ännu mer tråkig. Men ändå nöjd.

Lyssnar på kroppen.. Ibland orkar man och ibland inte.

Till helgen ska jag allt orka. För då är det dags för MITT kalas. Det som ska vara storslaget, vilt och bubbligt. Måste vara pigg tills dess säger vi.

Det lät bra! Vi ba kör. 

Puss och hej

Hej på er!

Tillbaka på kontoret efter en vecka i Sydafrika känns bara bra (faktiskt..)! Ja men det är en sån himlarns skön känsla att gilla sitt jobb som jag verkligen gör!

I dag fick jag även träffa Fanny som ska ha sin praktik hos mig under två veckor vilket känns superbra. Har haft mycket praktikanter genom åren och många av dom har faktiskt fått jobb på så sätt (vilket jag själv fick en gång i tiden.. hehe). Väldigt bra med skolor som förstår vikten av praktik.

Jaja, fick lite bilder skickade till mig från vår 20årsfest så ag även bjöd på hembakade mördegskakor för Cervera!

Så här såg montern ut, fin va? 🙂

Bakade vanliga mördegskakor med Cerveras nya stämpel som var toppenbra. Bäst blir det om man stämplar när man tar ut de gräddade kakorna från ugnen och stämplar medan de är varma

Vissa kakor fyllde jag med sylt och andra med glasyr för att göra de lite festligare. Ville åt en rustik ”hemma-gjord”-känsla vilket jag tycker att jag lyckades med. 😉

Foto. Beata via RockfotoEmma!

Nu ska jag snart ”hä” mig ut i regnet. Ska bara jobba bort det sista sedan hem och mysa med djuren. Saknat de små hårbollarna så mycket under veckan vi var borta.

Hoppas ni får en fin måndag och kom ihåg att andas!

Kram

Ett av de de mest magiska platserna vi besökte i Sydafrika med Influence Tours var Hermanus där vi blev bjudna på en whale spotting utöver det vanliga. Vi såg säkert ett tiotal bjässar till valar (ca 18 meter sisådär) som lekte och hoppade runt som små galningar medan vi satt och tittade ut över havet. Ehh, magi om något!

Var absolut inga problem att se valarna utan de simmade runt väldigt nära strandkanten!

Några sälar hann vi också med att se.

Sedan blev det sea food för hela slanten med lokalproducerat vin och den här utsikten…

Följt av en whale tale ale.. Är man i Hermanus så är man liksom! 😉

Helt klart en bättre dag.. i livet.

Nu ska jag mysa ner mig i sängen med en bok. Sköna lördag!

Puss

Jamen på riktigt. Ni vet ju känslan. Att få vakna upp på ett magiskt hotell. En frisk och klar vårmorgon (yes its spring here). Öppna upp dubbeldörrar för att barfota ställa sig på den gigantiska altanen och bara titta ut över vattnet och andas in den krispiga luften….

Hotellet Grootbos är ett av de vackraste hotellen jag bott på. Att de ligger i hjärtat av Cape Florar Kingdom gör bara saken bättre. Omringad av hav och över 700 sorters olika blommor och växter.

Utsikten var aaaamazing!

Och så kom vi till dagens första mål. Frukost alltså. Det bästa målet. Det vet ni ju att jag tycker. Hetsar om. Alltid. Jämt. Hemma som på hotell. Så här såg min appetizer ut innan den ”riktiga frukosten” som dagen till ära blev Egg benedict!  🙂

Sedan tog vi bilen och brummade iväg till en vingård där vi fick njuta att pinfärsk fisk, vin och den här utsikten.

Även hunnit med lite marknadsshopping (hey, har typ hittat presenter till alla jag känner). Haha..

Och upplevt ännu mer av kontrasternas land.

Känner ännu mer idag. Än igår.. att jag måste tillbaka hit! Snaart.

Nu ska vi iväg på middag! Ha härligaste torsdagen.

Puss

Befinner mig i Kapstaden i veckan tillsammans med Influence Tours som erbjuder exklusiva resor till Sydafrika med fokus på mat och vin.

De som researrangörer skiljer sig väldigt från andra då målet är att med hjälp av turism långsiktigt stötta lokala välgörenhetsinitiativ som ger barn och unga i kåkstäderna en bättre chans i livet vilket jag tycker är himla fint, bra och framförallt viktigt.

Hur går det till då? 

Jo, all vinst går till välgörenhet!

Vart går pengarna?

De skänker sina pengar till en organisation som heter Town Ship Roots och jobbar för barns utveckling i Philippi som är ett av många fattiga och utsatta områden i Sydafrika.

En av dagarna blev vi hembjudna av superkocken Duncan som driver The Flagship strax utanför kapstaden. Där lagar han mat till sina gäster i sitt eget kök och bjuder på lokala viner till säsongens bästa råvaror.

En liten del av lunchen på The Flagship.

Besökt en hel del vingårdar.

..och hunnit med en hel del vinprovningar.

Även hunnit träffa ett gäng glada (och supersöta)  pingviner.

Näe, nu ska jag vila upp mig inför morgondagen då äventyret fortsätter!

Känner redan nu att jag definitivt kommer komma tillbaka till Kapstaden i alla fall.

Puss och kram