Snart helg (!)

Herregud vad tiden gått den här veckan. Jag har både hunnit med att lämna in ALLT material till Metro Mode-magasinet  (som återlanseras den tredje april, wooohoo) samt målat om kontoret hemma i huset. Det har med andra ord stått jobb och hemmafix på schemat! 🙂

Inför helgen tänkte jag tipsa om min dessert i morgondagens tidning – hallonglass som du enkelt slänger ihop på några minuter. SÅ sjukt gott till en bit kladdkaka.

På lördag kommer tre av mina vänner på sleepover hos mig och då ska ja bjuda på en trerätters middag där det bland annat kommer att serveras den här glassen. Längtar ihjäl mig faktiskt!

Du behöver:

5 dl vispad grädde

1 burk kondenserad mjölk (ca 400 g)

1 vaniljstång

3 dl valfria färska hallon

Gör så här:

1. Vispa grädde hårt.

2. Blanda samman den vispade grädden med kondenserad mjölk i en bunke.

3. Skrapa ur kärnorna från vaniljstång och rör ner dem i smeten.

4. Vänd ner bären och rör runt.

5. Häll över glassen i en valfri form och frys i minst 3-4 timmar (tills glassen stelnat helt) innan du serverar.

Ha en fin kväll.

Kram

Foto: unsplash

Heej!

Äntligen lördag. Nu ska vi beta av någras timmars renoverings-jobb för att sedan ladda upp inför grillmiddag i kväll!

Då tänker jag bland annat bjuda på de här goda (och hemgjorda) glassarna! Bästa av allt? De består av två ingredienser (alltså grundreceptet som jag gjort i år nu)!

Grundreceptet kan man pimpa med i stort sett vad som. Hackad choklad, nötter eller som jag gjort med färska bär.

Hälften av mina glassar fyllde jag med hallon och andra hälften med blåbär. Blev galet gott.

Toppade även mina hallonglassar med krossade pistagenötter vilket blev en fullträff!

En sån här bricka livar upp vilken grå dag som helst. Speciellt på poolkanten 🙂

Bellis ska ALLTID vara med när jag fotar. Följer mig i varenda steg. Lite jobbigt men mest bara SÅ gulligt att man typ dör. <3

En sån här härlig glass-bricka får du alltså med hjälp av endast 2 ingredienser och här bjuder jag på receptet.

Du behöver: 

5 dl vispad grädde

1 burk kondencerad mjölk

Tips: Gott att blanda ner kärnorna från en vaniljstång.

Smaksättningar: Krossad choklad, nötter eller frukt och bär.

Gör så här: 

Blanda samman hårt vispad grädde med den kondencerade mjölken.

Häll över i plastbytta eller glassform och frys i 3-4 timmar.

Servera direkt från frysen!

Lycka till och ha en toppendag!

Kram