Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

hemgjord glass

Recept: Krämig citronglass på tre ingredienser

Hej igen!

I dag har vi hunnit med allt från brunch, till en lång härlig promenad i solen plus en del brygg-arbete (håller på att riva gamla bryggan för att snart bygga en ny).

I morse slängde jag ihop den enklaste glassen jag vet som också råkar vara sjukt krämig och galet god! Jag smaksätter den olika varje gång men i dag blev det citronsmak av saft och skalet på en citron, den ska vi mumsa på i kväll framför en bättre film är tanken.

glass9

Den här glassen är så god att äta som den är men när jag skulle provsmaka den lite tidigare i dag testade jag att stör lite hemgjorda hallonmaränger över vilket var fullträff. Syrligt och sött, ni vet!

glass8

Jag hällde min glass i en sockerkaksform klädd i bakplåtspapper av den enkla anledningen att det är smidigt att bara ta ur papperet om du vill skära portionsbitar etc. glass6

En annan sak som faktiskt funkar till citronglass tycker jag är varm kolasås som jag tror att jag ska sno ihop till kvällen. Kolasås med havssalt tänkte jag. Jaja, här kommer receptet…

Du behöver: 

5 dl vispad grädde

1 burk kondencerad mjölk

Saft och river skal från 1 citron

Gör så här: 

Vispa grädden hårt.

Häll över den kondenserade mjölken.

Blanda i citronsaft och skal och blanda väl.

Häll över i form och frys i minst 3 timmar.

Servera.

ALLTSÅ MUMS, nu måste jag bara hitta någon bra film!

Stor kram och trevlig kväll!

Proteinglass med smak av vanilj, banan och choklad

Hej på er!

I dag fick jag avnjuta en god och proteinrik glass med smak av vanilj, banan och mörk choklad (efter en lång dag på jobbet). Jag gjorde glassen i går och det finns ju inget bättre än att sedan ha frysen full ett tag framåt.

Tänkte bjuda på det här busenkla receptet som tar ett par minuter att göra!

proteinglass-banan

Allt du behöver för att göra grunden till den här glassen är proteinyoghurt (tex kvarg-varianten som jag valt) men går så klart bra med vanlig yoghurt med + bananer.

Allt blir mycket lättare om du har en mixer men annars går det så klart att mosa bananen med en gaffel med.

proteinglass-banan

Blandade sedan ner mörk chokladkross (gärna med 70 % kakaohalt eller högre), torkade bananer och kokosflarn innan jag hällde över glassblandningen i glassformar och ställde in i frysen några timmar.

glass1

Du behöver: 

1/2 liter yoghurt

2 bananer

50 g mörk choklad (krossad i bitar)

Kokosflarn

Torkade bananer

Gör så här: 

Mixa yoghurt och bananer slät i mixer

Häll i valfri fyllning. Tex chokladkross, kokosflarn och torkade bananer.

Häll över i glassformar och frys i ca 2-3 timmar.

Serveras direkt från frysen.

Ha en härlig dag!

Kram

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!