Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Pumpabröd på några minuter

I dagens Metro tipsar jag både om ett superenkelt och svingott punpabröd (som du hittar receptet på här nedan) samt skriver om ett ett ämne jag har en hel del hat-kärlek till – nämligen Instagram.

Beroende på hur jag mår så kan plattformen och många konton jag följer inspirera mig – samtidigt som det i perioder kan få mig att må dåligt. Här hittar du kolumnen >> 

I går publicerade vi även en artikel med oss i redaktionen i fokus där vi alla besvarar på 12 roliga frågor. Här kan ni få lite fun facts om mig >>

Och här kommer receptet där du enkelt kan utesluta pumpan, eller tex välja rårivna morötter istället om du hellre vill det.

Du behöver:

2 dl grovt riven pumpa (vanlig eller butternut)

5 dl filmjölk

1 dl brödsirap

1 dl pumpakärnor

1 dl solrosfrön

1 dl valnötter

3 dl havregryn

5 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

 

Toppa med: lite pumpakärnor och flingsalt

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda samman alla torra ingredienser inklusive frön/nötter i en bunke.

Råriv pumpan och blanda ner i bunken med filmjölk och sirap. Blanda väl.

Klä en lagom stor form med bakplåtspapper (eller bröa formen) och häll ner brödsmeten i formen. Strö över lite pumpakärnor och flingsalt.

Grädda brödet mitt i ugnen i mellan 50 – 60 minuter. Ta ut när brödet är genomgräddat och fått fin färg.

 

VI VANN på InHouse-galan med WomanUp-podden

I går stod det gala på schemat med trerätters middag och en massa bubbel. Vi var nämligen nominerad i två kategorier i Sveriges största InHouse-gala och vet ni vad mina vänner? Vi kammade hem två pris! Brons i ”årets expo” för kampanjen #Varinteencouche och VINST i ”årets mest inkludernade kampanj” med WomanUp-podden.

Här är motiveringen till WomanUp-podden som jag varit programledare för under nästan två år nu:

”Vinnaren ger ordet till några av Sveriges mest inspirerande kvinnor och låter dem öppna upp om relevanta, intressanta, berörande ämnen utifrån självupplevda erfarenheter. Viktiga samtal blandas med experttips från poddens psykolog samt lyckas även samla in pengar till organisationen Kvinna till Kvinna. Det framgångsrika receptet skapade både rubriker och gjorde så att podden hamnade på flera topplistor. Metro Media House har lyckats skapa en relevant röst i bruset genom Woman Up Podden!”

Svårt att inte känna sig STOLT som en tupp. Stolt över vårt gäng som tillsammans skapat detta och stolt över att vi gör vad vi kan för att göra det här samhället vi lever i liite bättre.

SÅ HEJA oss för fy fan vad vi är bra! 😉

Och just det, HÄR HITTAR DU ALLA AVSNITT AV WOMANUP-PODDEN >>

Prinsessrulltårta och spabad

Vid lunchtid kom Chrille och Kaja förbi hos oss för att lämna Theo för en sleepover. De skulle vidare till Steam Hotel för en staycation vilket inte alls lät helt fel.

Inte nog med att Bella fick sin bästis på besök så hade Kaja bakat en prinsessrulltårta som de lämnade hos oss. Hur gulligt?

Bella och Theo varit vänner i många år nu och blir verkligen SÅ SJUKT glada varje gång de ses. Så roligt att se att de trivs så bra ihop. Båda två är nämligen rätt så speciella hundar med en hel del egenheter.

Efter springturen gick jag och Krister ut och la oss i jacuzzin med en bit rulltårta och lite bubbel (vilket kändes precis lika lyxigt som det låter). Bakverk och bubbel måste vara bästa kombinationen i världen. Håller ni med?

Jag älskar ju att fira saker och tycker inte att man kan göra det för mycket, så vi bestämde att det var sex veckor som gifta vi firade. 😉

Så skål för det.

Så håller du igång löpningen när kylan kommer

Hösten är min absoluta favorit när det kommer till löpning, och kanske allmänt om jag tänker efter? Känner så mycket nystartskänsla att det är löjligt nu. Vill förverkliga varenda liten dröm jag har på bucketlistan och vet typ inte vart jag ska börja, haha! Kan ni känna igen er?

Börjar äntligen komma tillbaka till matchen efter förra veckans maraton i Lissabon, efter en vecka med värk i typ hela kroppen (vilket inte alls är ovanligt eller konstigt). I dag checkade jag av mitt första löppass efter sex dagars total vila från träning vilket kickade igång lyckosystemet direkt. Herregud vad jag älskar att springa!

Jag springer utomhus året runt, även då termometern visar 20 minus. Här nedan tänkte jag därför tipsa om saker som är bra att tänka på när springer i kyla.

1. Investera i tåliga funktionskläder

Varma funktionskläder är a och o för att du ska pallra dig ut i kylan och checka av träningspass i vinter – när soffan ser extra härlig ut att krypa ner i. Investera i bra funktionskläder som är anpassade för kyla och håller allt från hård vind till snö och regn på säkert avstånd.

 

2. Satsa på broddar

När isen lägger sig på marken är den förrädisk och du behöver därför bra broddar på skorna för att undvika fall och skador. Det finns speciella broddar som är framtagna för just löpning så scanna marknaden på alternativ som passar just dig.

 

3. Fånga ljuset

Om vintern tränar jag allt som oftast under lunchen då jag checkar av 5-6 kilometer löpning. Då får jag dessutom rensa tankarna samt insupa frisk luft och fylla på D-vitaminförårdet. Jag älskar mina vinterrundor och skulle inte byta dem till löpband på gym för något i världen.

 

4. Värm upp kroppen 

När kylan slår till blir vi ofta extra stela. Glöm därför inte att värma upp kroppen och musklerna innan du ger dig ut på en löprunda eller annat träningspass i vinter.

 

5. Glöm inte vattnet

Jag har i stort sett alltid med mig ett vätskeband med vatten när jag löptränar. Även på kortare rundor. Jag får nämligen sån energi av att ta några klunkar vatten längs med vägen när jag känner mig torr i halsen och behöver en extra knuff i rumpan. På vintern känner vi inte törst lika lätt som vi gör under sommaren, men vatten är precis lika viktigt att fylla på med året runt så glöm inte det.

 

6. Planera in träningen

Varje söndag kollar jag igenom min kalender för att se vart det bäst passar att jag lägger in träningen. Kan jag inte klämma in pass på lunchen på grund av möten eller andra ärenden så ser jag till att få den gjord på morgonen eller precis efter jobbet de dagar då jag har en lucka. Vi behöver avsätta tid för träningen för att den ska prioriteras och för mig fungerar det bäst att ha den med i planeringen.

 

7. Håll motivationen uppe – med mål

Jag jojo-tränade under många år och kunde enkelt checka av fem – sex pass i veckan under flera månader för att sedan inte träna alls under en lika lång period. Detta var självklart tortyr för kroppen och idag vet jag bättre. För att hålla motivationen uppe året runt så sätter jag upp tydliga mål med träningen vilket håller mig motiverad. I mitt fall är mitt ständiga mål ett nytt maraton i en ny stad i världen som jag inte upplevt tidigare.

 

8. Börja träningsdejta

Det är nämligen en riktig motivationshöjare att träna tillsammans med en kompis. Har du ingen lämplig träningskompis så efterlys en på sociala medier i någon löpgrupp på Facebook. Det är nästan omöjligt att känna sig opepp på ett pass när man vet att en härlig vän väntar.

 

9. Underhåll dig på passet 

Det finns inget bättre än vetskapen av att ett nytt avsnitt av favoritpodden landat lagom till löprundan. Nätet myllrar av spännande, intressanta och underhållande poddar som bara väntar på dig. Träningspasset blir så mycket roligare med en härlig podd i öronen. Testa så får du se!

 

Helgens höjdpunkter – brunch, ramen och bubbel

Helgen har inte alls varit dum! Här listar jag höjdpunkterna.

Den här allén går till vårt hus och är så otroligt vacker just nu. Det är knallgult vart man än fäster blicken och jag kan inte få nog.

Alltså, hur fint?

Min rödhåriga lilla älskling flyter in fint i omgivningen här hemma just nu. Åh!

Även jag var orangeklädd gårdagen till ära. På väg till några vänner i stan för brunch.

Här tillsammans med min nära vän Lenas minsting Sigge. Han var så gosig igår och vi myste gärnet.

Det var Jonna som bjöd in till brunch och vi mumsade på allt från hemgjord paj med matig sallad, till scones med marmelad och färskost. Det toppades med nybakade kanelbullar och en kanna kaffe.

Under brunchen skrattade vi som vanligt så mycket att det rann tårar i ögonen och vi fick seriösa krämpor i magen, haha! Men det kännetecknar verkligen vår relation. Vi har så sjukt kul ihop och det räcker liksom med att någon säger ett ord för att vi andra ska brista ut i asgarv. Sånt älskar man ju.

Efter fem timmars brunch med ena kompisgänget var det dags för bubbel, Ramen-middag, rödpang och en massa pyssel framför brasan med ett annat. Det var min kompis Polis-Anna som stod för maten och det var ljuvligt gott och trevligt.

Vi spånade på resor vi vill checka av tillsammans och är riktigt sugen på att haka på Yogiakademin till Indien nu i vinter.

Ja, det var helgens höjdpunkter och det bästa av allt? Än är den inte över. Nu ska jag krypa ner framför tv:n och njuta av pannkakor med min man. Har jag sagt att söndagar är det bästa jag vet? Fullt fokus på mys och återhämtning.

Ta vara på dagen och må så gott.

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!