Skål för tusan.. och allt det där!

För det är fredag, solen skiner och i helgen fyller jag år! Jag som älskar att fylla år. Som längtar efter det varje år (yes, like a baby haha).

Jamen tänka sig. Att den här lilla nörden (som faktiskt är jag) fyller hela 28 år.. Har en känsla av att det kommer att passa mig galant att vara just 28. Speciellt då jag har lite roliga projekt på g. 😉

Inviger firandet redan i dag med lite rosa bubbel (favorit från Sydafrika).

I morgon firar jag till det rejält tillsammans med 12 vänner.

Firandet börjar med en båttur i solnedgången genom Stockholms innerstad på en mysig bastuflotte där det kommer att bjudas på bubbel och snittar. Vi kommer sedan att stanna till på Ekerö för att njuta av en femrätters middag på Jungfrusund Marina. Efter middagen drar vi hem till huset för tjejparty, ännu mer bubbel, jacuzzi och sleepover!

IIIIiiih vad jag längtar.

Här kan ni ladda upp inför helgen med helgmeny och vintips!

Här tipsar Leila om en härlig helgmeny.

Här hittar ni rött, sött och vitt vin för alla smaker.

Puss

Befinner mig i Kapstaden i veckan tillsammans med Influence Tours som erbjuder exklusiva resor till Sydafrika med fokus på mat och vin.

De som researrangörer skiljer sig väldigt från andra då målet är att med hjälp av turism långsiktigt stötta lokala välgörenhetsinitiativ som ger barn och unga i kåkstäderna en bättre chans i livet vilket jag tycker är himla fint, bra och framförallt viktigt.

Hur går det till då? 

Jo, all vinst går till välgörenhet!

Vart går pengarna?

De skänker sina pengar till en organisation som heter Town Ship Roots och jobbar för barns utveckling i Philippi som är ett av många fattiga och utsatta områden i Sydafrika.

En av dagarna blev vi hembjudna av superkocken Duncan som driver The Flagship strax utanför kapstaden. Där lagar han mat till sina gäster i sitt eget kök och bjuder på lokala viner till säsongens bästa råvaror.

En liten del av lunchen på The Flagship.

Besökt en hel del vingårdar.

..och hunnit med en hel del vinprovningar.

Även hunnit träffa ett gäng glada (och supersöta)  pingviner.

Näe, nu ska jag vila upp mig inför morgondagen då äventyret fortsätter!

Känner redan nu att jag definitivt kommer komma tillbaka till Kapstaden i alla fall.

Puss och kram

Igår stod det 20årspartaj på schemat! Jag hade världens mest stressiga dag (fram till åtta minuter innan gästerna ankom typ). Jomen på riktigt.. Sådär jobbigt stressigt med flängande fram och tillbaka så att man blir alldeles matt (..och svettig och allt annat jäkligt).

Sedan kom jag till Metropol Palais där jag fick sjunka ner i en stol för att få hår och make fixat av en fantastisk make up artist (hur lyxigt??).

Här är världens härligaste redaktion. Jo, jag lovar! Lyssna här. Suzanne som är chefredaktör (blommiga bruden) är sådär mysig och go så att man bara stortrivs på jobbet varje dag.

Jenny till vänster är sådär ironiskt rolig med en humor som jag verkligen gillar! Väldigt duktig på det hon gör dessutom (en riktigt imponerande journalist vilket jag tyckte redan innan jag började jobba på tidningen). Åsa (som förövrigt var snyggast på festen igår, ser hon inte hämtad ut från en hollywood-film på 20-talet??) är en sån där människa man bara vill ha omkring sig. Positiv och harmonisk.

Carro var tyvärr bakom scenen när redaktionsbilden togs men vi hann som tur var ta en liten selfie backstage innan festen (he..he) och hon är ju bara bäst i världen (vilket ni vet sedan tidigare) men det är hon!

Jaja, blev nästan lite sentimental här men slog mig igår under festen igår (mitt bland allt hetsätande av snittar, alla sorlande röster och allt bubbel) att jag är så glad över att få vara en del av den här redaktionen.

Som gör den bästa tidningen av dom alla. Den tidningen som jag tidigare bara bläddrade i och drömde mig bort. ELLE mat & vin! 

Näe, nu ska jag sätta igång och packa inför Syafrika i morgon(!!!) Aaaaahhh 🙂

TACK till alla som gjorde gårdagen till en toppenkväll!

Puss

Lilllördagen till ära bjuder jag på bästa festtipsen från mig och våra fantastiska bloggare (som du även kommer att hitta i nya jubileumsnumret som kommer ut den 15 september). Alltså det numret får ni INTE missa. Så dödssnyggt! På riktigt ren perfektion!

Jag brukar ofta bjuda gästerna på en liten skål med tryffelpopcorn innan förrätten. Den kan man mingla runt med i kombination med ett glas prosecco. MUMS!

Förbered så mycket som möjligt så du också har chans att mingla runt och slappna av på festen.. Här har jag gjort en version av en kladdaka (tryckt i hjärtform) som är toppad med nutella och hallon. Serverad med en klick grädde och rostade valnötter. Enkelt att förbereda små portioner och bara ta fram när de är redo att serveras.

Ett drinkbord är ju såklart ett måste på festen! Brukar bli väldigt poppis bland gästerna.

Tycker också att man kan lägga ner lite extra krut på dekorationerna för att skapa en festlig stämning! Med vimplar, pompoms och vackra snittblommor till borden kommer man såklart långt!

Gillar Olive Hummers tips i tidningen med!

– Bjud alla du känner. Laga en stor vegetarisk carbonara eller en grön ärtsoppa med gott bröd. Köp massor av vin och öl. Spela för hög musik. Dansa ALLTID. Få folk att stanna länge. Bjud på oväntad nattmat, typ kokt kronärtskocka med smör. Sen kan du alltid dansa lite till.

Ser det riktigt framför mig.. Vilken jäkla fest! ..och varför inte göra egen pasta till carbonaran? Här hittar ni Systrarna Eisenmans bästa recept! 

Och eftersom jag är en sucker för lekar så faller även Fridas tips mig i smaken.

– Sätt maten i fokus på ett roligt och kreativt sätt. Fördela in gästerna i tre lag, förrätt, huvudrätt och efterrätt. Låt lagen ha fri tillgång till kylskåpet och alla ingredienser du inhandlat. Tävlingen kan börja! 

Kul att stå och rulla chokladbollar ihop på fest.. 😉

Här hittar du alla bloggares kreativa tips för perfekta festen! 

På fredag har vi vår stora jubileumsfest (då kommer jag även få träffa några av våra bloggare ”på riktigt” för första gången vilket jag verkligen ser fram emot)

Ha en härlig dag!

Puss

I morse gick jag upp alldeles för tidigt (får alltid sån skjut-mig-känsla av att gå upp innan 7) och tog bilen till Djursholm och Villa Pauli där Folkpool laddat upp med spabad med sjöutsikt (kände mig hemma med andra ord, haha skoja), frukost, massage och en massa mys-pys helt enkelt.

Mötte upp världens bästa Carro på plats (herregud vad jag gillar den tjejen <3)

Först började vi med lite snacks innan vi hoppade i poolen som var uppvärmd till 38 grader. Eftersom jag själv har ett spabad hemma var det roligt att det här lilla eventet gick ut på att testa Folkpools nyheter!

Spabadet vi satt i rymde 6-7 personer vilket är rätt ultimat om man funderar på att köpa. Mindre skulle jag inte gå eftersom man ofta är några stycken när man badar. Varje säte hade olika sorters massagestrålar vilket var väldigt skönt!

Andra plus var att spabadet hade små vattenfall längst med kanten och uttag för musik. Musik är liksom ett måste! 😉

Efter en lång och avslappnande massage fick vi frukost inne i villa Pauli vilket var helt ljuvligt.

Nu är jag tillbaka på kontoret och redo att jobba av några timmar innan det är dags att svira om till klänning.

Ska nämligen på Chicgalan ikväll! 🙂

En sämre dag kan man såklart ha.

Puss på er!