Helgen spenderades i Oslo hos henne. Hon som inte är vem som helst. Snarare allt.

Toppen på mitt mos, grädden i mitt kaffe, dippen på mitt chips. Etc etc. Haha! 😉

Känner mig så lyckligt lottad att få ha en riktig bästis (som dessutom är min kusin). En självklar person jag ringer så fort det är något. Som känner mig ut och innan, vet precis hur jag fungerar. Som jag litar på till 100 % och som jag vet alltid vill mig väl. Som jag kan skratta med tills jag gråter. Tills det inte går att skratta mer. Och sedan liite till..

Fylld med energi till max (trots alldeles för mycket vin och alldeless för sena nätter…) efter helgen i Oslo med Antonia!

Nu är jag laddad för en härlig vecka på kontoret. Herregud vad jag älskar mitt jobb ändå.

Puss

Hej Lovelies!

I dag gjorde jag en rolig sak. Fick förfrågan att vara med och lansera Cerveras nya bakkollektion Grimstorp (som snart kommer att släppas i butik) på deras gigantiska pressträff! Där fick jag bland annat berätta om vad jag gillar för bakprodukter samt har för kriterier när jag väl köper det. Fick även bjussa ca 100 journalister på nybakade småskakor! 😉

Jag valde att baka gamla kalssiker med en modern twist! Tyckte att det passade Grimstorp där gammalt möter nytt i designen.

Valde inte helt oväntat ett rosa tema (princess for life eeeh typ) och bjöd journalisterna på choklad och lingon schakrutor (låter äckligt men är galet gott med en skvätt äkta vanilj och lite havssalt i), lemoncurdsnittar, jordgubb och ingefära-grottor samt mandelflarn med smulpajskrisp, vaniljkräm och hallon!

Recepten som jag själv tagit fram kommer i morgon så håll utkik här på bloggen! 🙂

Ett smakprov på de nya produkterna! …vill ha allt!

Mina mördegskakor som är märkta att de är gjorda med 100 % kärlek, yep thats me! Haha. Stämpeln som jag användt kommer från Cerveras nya bakkollektion.

Dessa drömmar till småkakor är inte bara glutenfria utan även galet goda. Smakerna gifter sig for real. Jamen på riktigt.

Jaja, nu ska jag ta en prommis med Bellis och njuta av lugnet här ute på landet (med solen i ögonen) efter en lång dag i stan. Man måste ändå älska livets kontraster!

Kram på er!

Ja men TACK för beställningen på sol och blå himmel lagom till helgen! Det har varit ljuvligt. Rakt igenom ljuvligt.

I fredags hade jag svärföräldrarna och Sara över på grillmiddag! I lördags kom Chrille, Kaja och Alex förbi och hängde med oss! Tog båten in till stan och cruisade runt. Spelade skön musik och njöt av iskalla öl och sval rose.

Fina Kaja!

Dessa två. Kan man bli sötare? 😉

I dag har vi spenderat dagen på stranden, blå lagunen och badat med hundarna. Bella och Theo är verkligen bästisar. Så kul att se! Nu är det snart dags för grilllunch ute på altanen!

Livet! <3

Jag älskar godis! Dom bästa göra man faktiskt hemma själv. Chokladpraliner, tryfflar, fudge, kolor och natur-godisbitar är både godare och nyttigare att slänga ihop hemma istället för att köpa (fullproppade med en massa e-ämnen och okända ingredienser).

I kväll har jag laddat upp med ingredienser för att göra fudge och naturgodis-bitar inför helgen. Till det mjukisar, ett glas rött, en galen solnedgång utanför fönstret, en altandörr på glänt, fågelkvitter OCH (som pricken över i:et) lite skön musik i bakgrunden..

Ja ni, ibland ska man bara må! 😉

En av de bästa ingredienserna när man ska baka egna godisbitar är frystorkade jodgubbar. Så smakrika och goda. Passar perfekt med choklad av alla dess slag.

Receptet får ni i morgon! Ha en mysig kväll och ta vara på solstrålarna.

Puss

Gårdagen var en sån där sällsynt dag (den här sommaren i af). Ni vet, sådär magisk perfekt. Så att man nästan skäms.. haha!

Skuttade upp tidigt och bakade scones till familjen som fortfarande låg och sov. Jag älskar att överraska våra nattgäster med storslagen frukost dagen efter. Vill att de ska känna sig bortskämda. Speciell. Som att de bor på hotell. Ni vet. Finns ingen bättre känsla än att ta hand om sina nära och kära, fixa och tixa för de man håller kär!

Där satt vi och hade det semester-bra tills vi packade bikinin och drog till ett av mina smultronställen på Ekerö, Löten.

Där badade vi hela dagen tills vi åkte vidare till en glassbar i området och köpte och varsin glass som vi tog med till ett vackert naturreservat i närheten och dukade upp till glasspicknick. Omringad av en massa betande får och kor. Som tagen ur en Astrid Lindgren-film.

Mot kvällen blev det grillmiddag med lyxspett och ljummen sommar-potatissallad och krämig tzatsiki med kall rosé.

Efter middagen satt vi ute i lounge-gruppen halva natten tills vi stupade i sömn. Minns inte senast vi satt ute så länge i sommar. Till den här utsikten dessutom.

Sori och Bellis var såklart med hela kvällen!

Bästa av allt? Det är bara lördag (iiiiiiiihhhhh) och vi har två dagar till att se fram emot tillsammans.

Näst bästa av allt? Det är strålande sol och blå himmel idag IGEN!! Nu ska jag fixa lite amerikanska plättar till mina älskade (som så klart fortfarande sover idag igen, dejavu). Undrar om ja kan slå gårdagens frukostbuffe. Well, värt att försöka! 😉

Ha en härlig dag i solen!

Stor kram