Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Varm (och nyttig) hasselnötschoklad på havremjölk

Älskar varm choklad och dricker det med jämna mellanrum nu när kylan slagit till. I dag när jag bakade raw chokladbollar kokade jag även ihop nyttig varm choklad bestående av havremjölk uppkokat med proteinpulver med hasselnötssmak och lite kakao. Det toppade jag med lite hyvlad mörk choklad. SÅ gott efter ett löppass i skogen kan jag lova.

Du behöver: 

1. Havremjölk till två koppar

2. 1 skopa proteinpulver med hasselnötssmak

3. 1 msk kakao

 

Gör så här: 

1. Koka upp mjölen och tillsätt proteinpulver och kakao.

2. Servera direkt.

 

Perfekta mellanmålet – raw chokladbollar

Nu när jag tränar extra mycket har jag börjat pimpa en del recept med extra proteinpulver. Receptet jag kommer bjussa på nedan är sjukt enkelt och går riktigt snabbt att göra. På ett recept får du ca 12-15 raw chokladbollar fullproppade med protein.

Jag brukar ta två stycken om helgen innan jag ska ut på ett pass eller strax efter jag kommit tillbaka från ett innan jag hoppar in i duschen.

Du behöver dadlar, cashewnötter, osötat jordnötssmör, kokosolja, proteinpulver med smak av choklad, kakao och kokosflingor till garneringen.

Cashewnötterna mixar du med hjälp av en mixer. Det behöver inte bli ett perfekt mjöl. Jag gillar när det är lite större bitar i raw bollarna. 🙂

När du har till cashewmjöl blandar du samman alla ingredienser och voila så har du en smidig raw bollssmet.

Här kommer receptet!

Du behöver: 

2 dl cashewnötter

10 dadlar (urkärnande)

1 skopa proteinpulver med smak av choklad

1,5 msk kakao

1 msk jordnötssmör

1,5 msk kokosfett

 

Gör så här: 

1. Mixa cashewnötterna till ett mjöl (går bra med lite stora bitar).

2. Lägg ner resterande ingredienser i cashewmjölet och mixa sedan till slät smet.

3. Rulla till bollar och rulla i kokosflingor.

4. Ställ in i kylen i minst 20 minuter innan du serverar.

 

TIPS! Njut av raw chokladbollarna framför en film, servera till gäster efter en pangmiddag eller ät dem som mellanmål om dagarna.

Lyckat till!

senaste från Mode

Enkel och supergod vegansk prowerfrukost – proteinbowl

Älskar alla typer av bowls och äter det med jämna mellanrum.

Speciellt om vardagarna då det ska gå undan på morgonen samtidigt som jag vill få i mig en stabil frukost som jag håller mig på fram till lunch.

Då brukar jag mixa två frysta bananer med 1,5 skopa proteinpulver med smak av vanilj samt saft från en halv citron (och gärna lite rivet citronskal om du orkar). Det jag använder är vegansk så denna bowl är därmed även vegansk. 😉

Jamen du hör ju. Superenkelt och supersnabbt att sno ihop och går att toppa med vad som helst. Det du gillar eller har hemma typ. I morse tog jag lite hemgjord chokladgranola, blåbär, cashewnötter och skivad banan. Det blev svingott till en kopp kaffe. 🙂

Du behöver (för en stor eller två små portioner): 

2 bananer

1,5 skopa vegansk proteinpulver

Saft från 1/2 citron

 

Gör så här: 

1. Skala och skiva två bananer. Frys dem i ca en timme. Jag har alltid fryst banan redo vilket är en rekommendation om du gillar receptet.

2. Ta fram dina frysta bananer och mixa tillsammmans med 1,5 skopa vaniljproteinpulver.

3. Tillsätt saft från en halv citron och gärna lite rivet citronskal och mixa slät.

Servera direkt och toppa med vad du vill.

 

TIPS: Supergott med färska bär som hallon, blåbär, björnbär eller jordgubbar.

 

PS! Kommer bjuda på några fler hälsosamma recept under dagen så håll utkik. 🙂

Cheesecake i glas med rårörda bär

Tänkte titta in här och bjussa på ett grymt gott och enkelt recept på cheesecake som jag gjort massor under åren. Gillar att servera cheesecake i portionsform och vad passar då bättre än att göra det i ett fint glas som en champagneskål eller annan vacker form? Toppa med färska bär och voila har du en riktig pangdessert att servera till middagsbjudningen.

I helgen har jag lillasyster Tella på besök och ikväll ska vi ha över middagsgäster. Imorgon står det långdistanslöpning och dop på schemat. Utöver dessa hållpunkter har vi bara som plan att slappa och mysa runt i mjukisar… 😉

Du behöver:

200 g färskost

2 dl gräddfil

1/2 dl strösocker

1/2 lime (skal och saft)

 

Bärlager:

200 g rårörda valfria bär.

Färska bär till dekor.

 

Botten:

10 digestivekex

50 g smält smör

 

Gör så här:

1. Rör ihop färskost och blanda ner gräddfil, socker och rivet skal och saft från lime.

2. Smält smör och bryn det något och häll sedan över kexen som du sedan mortlar.

 

3. Tryck ner botten i portionsformar eller glas.

4. Bred ut ett lager rårörda bär (eller vanlig sylt) direkt på botten.

5. Häll sist över cheesecakeblandningen.

6. Låt stå i kylen tills blandningen stelnat

 

Servera direkt från kylen och glöm inte att toppa med ett par färska bär.

 

Tid: 25 %

Svårighet: 15 %

Pris: 20 %

 

Foto: Unsplash 

Söker en kommersiell redaktör

Händer SÅ mycket spännande saker på Metro Mode som jag snart kommer att berätta mer om. Tills dess söker jag efter en kommersiell redaktör och är du rätt person för jobbet (eller känner någon som kan vara) så vill jag ha ansökan! 🙂

Vi erbjuder Sveriges bästa arbetsplats men de bästa kollegorna du kan tänka dig. Ett starkt TEAM som brinner för det de gör om dagarna. För mig är kultur superviktigt och därför är det minst lika viktigt att du är en snällis och teamplayer som lyfter andra – som att du har rätt typ av erfarenhet i ryggsäcken för jobbet.

Här kan du läsa mer om tjänsten och söka tjänsten som kommersiell redaktör på Metro Mode>>

I går hade vi kick off med jobbet och påbörjade kvällen med ett glas bubbel i ”lära känna varandra-team” där personer från alla avdelningar blandades samman.

Så här såg jag ut kvällen till ära. Ville vara uppklädd men samtidigt påklädd så blev ett ribbstickat set samt klackar på det.

Vårt team tog fördrinken på Vau du ville >> innan vi gick vidare och mötte upp resten av företaget på Sturecompagniet.

Hade sedan en helkväll bestående av god middag och en del fest tillsammans med Metro.

Har sagt det tidigare men har sån tur att få hänga med sånna brudar som de på bilden ovan varje dag. De är en viktig del av Metro Mode och det är så sjukt spännande tider nu när vi växer så det knakar. 🙂

Kommer titta in här och bjuda på två grymma recept i helgen så håll utkik och ha en riktigt fin lördag.

Kram

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!