Cassandra Brunstedt

Hej finisar

I dagens Metro listar jag trender vi rensar ut 2019 och även sju plagg vi ersätter dem med. Allt ifrån färg till material och detaljer som vi är redo att lämna bakom oss nu.

Tar farväl av allt ifrån plagg i sammet, diadem, leomönster, blommigt och helsvart.

Här hittar du artiklen digitalt >>

Kram och ha en härlig dag.

Förra veckans utmaning handlade om att rensa i den omedvetna röran och resulterade i att jag sorterade ut mer än HÄLFTEN av allt vårt porslin, alla våra glas samt köksredskap och tog ner till källaren. Jag kom fram till att allt vi äger inte behöver stå framme och samla damm i våra hyllor och skåp – utan istället kan plockas fram till specifika tillfällen när vi behöver det. Vissa saker ska även lämnas in till loppis/second hand då jag bara vill ha kvar saker jag verkligen trivs med och gillar.

En annan sak jag är stolt över är att jag numera bara har åtta produkter i min necessär och inte 20. Nu hittar jag direkt det jag behöver (och använder varje dag) och allt det andra har fått en fast låda i badrummet för ”sånt jag använder ibland”.  😉 Jag har fortfarande en del lådor och skåp att ta tag i (har inte hunnit med garderoben till exempel) men det här kommer att bli en längre utmaning för mig. 🙂

NU till veckans utmaning där jag under två veckor, 14 dagar helt ska välja bort socker. Anledningen till det är enkel. Jag älskar socker och om helgerna äter jag för mycket av det. Så pass att jag nästan får abstinens om veckodagarna vilket är lite sjukt då jag är rätt hälsosam i övrigt.

Jag vet att överflöd av socker ger mig ett ojämnt humör då blodsockret pendlar upp och ner likt en berg och dalbana samt sämre hud och andra hälsonackdelar. Förstå mig rätt, jag kommer ALDRIG sluta äta socker eller bakverk (som råkar vara bland det bästa jag vet) men jag har typ aldrig i mitt liv valt bort socker under 14 hela dagar och vill helt enkelt testa det och de hur det påverkar mig.

Inspirerad av powerkvinnorna Carolina Gynning och självaste Jennifer Lopez är jag alltså igång med utmaningen som går ut på att välja bort det vita sockret. Jag kommer fortfarande unna mig godsaker men alltså inga sockerbomber. Fruktos (naturligt socker i tex frukt) har jag bestämt går fint men allt annat kommer jag välja bort.

Svårast att vara utan för mig kommer att vara: 

Choklad

Nutella (har alltid en burk hemma)

Lösgodis (har en galen lösgodisperiod och köper hem stor påse varje helg)

Vin/bubbel (får man dricka rött?)

Bakverk (äter bakade efterrätter i stort sett varje helg)

Ketchup

Energibars

Är du också nyfiken på hur kroppen känns utan ett påslag av vitt socker i blodet? Haka på utmaningen så peppar vi varandra! 🙂

Ha en härlig måndag.

Kram

Foto: Unsplash 

Visa det här inlägget på Instagram

Godmorgon mina finingar! Nu är det 2 veckor utan socker för mig, jag känner mig piggare och starkare än någonsin. Undrar varför jag väntade med detta i 40 år ?. Men ibland måste man bli redo. Jag har alltid tränat men just nu har jag lagt till mycket löpning. Jag är STOLT över mitt resultat. Socker är ett gift och alla borde sluta därför vill jag peppa DIG med denna bilden. Kan jag kan du ? Så nu kör vi vidare ???Redo för starkaste året i ditt liv? 2019 året då vi kommer explodera över världen???? I am so ready!Body-Mind-Spirit Kärlek till er? #nocarbsnosugar #bodymindspirit #hitmeiamstrongerthenyou ?

Ett inlägg delat av CAROLINA GYNNING (@carolinagynning) 24 Jan 2019 kl. 10:56 PST

Älskar varm choklad och dricker det med jämna mellanrum nu när kylan slagit till. I dag när jag bakade raw chokladbollar kokade jag även ihop nyttig varm choklad bestående av havremjölk uppkokat med proteinpulver med hasselnötssmak och lite kakao. Det toppade jag med lite hyvlad mörk choklad. SÅ gott efter ett löppass i skogen kan jag lova.

Du behöver: 

1. Havremjölk till två koppar

2. 1 skopa proteinpulver med hasselnötssmak

3. 1 msk kakao

Gör så här: 

1. Koka upp mjölen och tillsätt proteinpulver och kakao.

2. Servera direkt.

Nu när jag tränar extra mycket har jag börjat pimpa en del recept med extra proteinpulver. Receptet jag kommer bjussa på nedan är sjukt enkelt och går riktigt snabbt att göra. På ett recept får du ca 12-15 raw chokladbollar fullproppade med protein.

Jag brukar ta två stycken om helgen innan jag ska ut på ett pass eller strax efter jag kommit tillbaka från ett innan jag hoppar in i duschen.

Du behöver dadlar, cashewnötter, osötat jordnötssmör, kokosolja, proteinpulver med smak av choklad, kakao och kokosflingor till garneringen.

Cashewnötterna mixar du med hjälp av en mixer. Det behöver inte bli ett perfekt mjöl. Jag gillar när det är lite större bitar i raw bollarna. 🙂

När du har till cashewmjöl blandar du samman alla ingredienser och voila så har du en smidig raw bollssmet.

Här kommer receptet!

Du behöver: 

2 dl cashewnötter

10 dadlar (urkärnande)

1 skopa proteinpulver med smak av choklad

1,5 msk kakao

1 msk jordnötssmör

1,5 msk kokosfett

Gör så här: 

1. Mixa cashewnötterna till ett mjöl (går bra med lite stora bitar).

2. Lägg ner resterande ingredienser i cashewmjölet och mixa sedan till slät smet.

3. Rulla till bollar och rulla i kokosflingor.

4. Ställ in i kylen i minst 20 minuter innan du serverar.

TIPS! Njut av raw chokladbollarna framför en film, servera till gäster efter en pangmiddag eller ät dem som mellanmål om dagarna.

Lyckat till!

Älskar alla typer av bowls och äter det med jämna mellanrum.

Speciellt om vardagarna då det ska gå undan på morgonen samtidigt som jag vill få i mig en stabil frukost som jag håller mig på fram till lunch.

Då brukar jag mixa två frysta bananer med 1,5 skopa proteinpulver med smak av vanilj samt saft från en halv citron (och gärna lite rivet citronskal om du orkar). Det jag använder är vegansk så denna bowl är därmed även vegansk. 😉

Jamen du hör ju. Superenkelt och supersnabbt att sno ihop och går att toppa med vad som helst. Det du gillar eller har hemma typ. I morse tog jag lite hemgjord chokladgranola, blåbär, cashewnötter och skivad banan. Det blev svingott till en kopp kaffe. 🙂

Du behöver (för en stor eller två små portioner): 

2 bananer

1,5 skopa vegansk proteinpulver

Saft från 1/2 citron

Gör så här: 

1. Skala och skiva två bananer. Frys dem i ca en timme. Jag har alltid fryst banan redo vilket är en rekommendation om du gillar receptet.

2. Ta fram dina frysta bananer och mixa tillsammmans med 1,5 skopa vaniljproteinpulver.

3. Tillsätt saft från en halv citron och gärna lite rivet citronskal och mixa slät.

Servera direkt och toppa med vad du vill.

TIPS: Supergott med färska bär som hallon, blåbär, björnbär eller jordgubbar.

PS! Kommer bjuda på några fler hälsosamma recept under dagen så håll utkik. 🙂